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篇(1)

關(guān)鍵詞:生態(tài)保護(hù)區(qū);生態(tài)農(nóng)業(yè);沼氣;養(yǎng)豬+沼氣+種魔芋模式;上站村;秦嶺北麓

中圖分類(lèi)號(hào):S-9

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A

文章編號(hào):1005-569X(2009)06-0014-03

1 引言

寶雞市陳倉(cāng)區(qū)地處陜西秦嶺國(guó)家級(jí)生態(tài)功能保護(hù)區(qū)內(nèi),位于陜西關(guān)中平原西端。全區(qū)現(xiàn)轄18鎮(zhèn)、338個(gè)行政村、2235個(gè)村民小組,總?cè)丝?0萬(wàn),其中農(nóng)業(yè)人口50萬(wàn);全區(qū)總面積2517km2,東西長(zhǎng)119km,南北寬68km,耕地66.73萬(wàn)畝。其中,西部山區(qū)8鎮(zhèn)有136個(gè)村、13.6萬(wàn)人,面積1584km2,占全區(qū)總面積的61.4%。全區(qū)有7.5萬(wàn)貧困人口,其中西部山區(qū)有5.7萬(wàn)貧困人口。

自從20世紀(jì)末實(shí)行封山育林后,該區(qū)的植被得到很快恢復(fù),森林覆蓋率不斷提高,生態(tài)環(huán)境不斷得到改善。隨著生態(tài)保護(hù)力度的加大,該區(qū)居民以采藥、放牧、伐木等直接依賴自然資源的傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式受到制約,急需引進(jìn)新的生產(chǎn)模式。為了更好地保護(hù)生態(tài)平衡,保進(jìn)人與環(huán)境的和諧,提高生態(tài)功能保護(hù)區(qū)內(nèi)的農(nóng)民的生活質(zhì)量,當(dāng)?shù)卣畣?dòng)了“綠色、環(huán)保、循環(huán)”秦嶺北麓生態(tài)保護(hù)項(xiàng)目,采取公司+基地+學(xué)校+農(nóng)戶+市場(chǎng)的運(yùn)作模式, 希望在該區(qū)發(fā)現(xiàn)和發(fā)展一些新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),以提高當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,改善生態(tài)保護(hù)。

“綠色、環(huán)保、循環(huán)”秦嶺北麓生態(tài)保護(hù)項(xiàng)目選擇在溪鎮(zhèn)上站村實(shí)施,西北農(nóng)林科技大學(xué)的部分師生提供技術(shù)支持。該項(xiàng)目在上站村采取“養(yǎng)豬+種魔芋+沼氣”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,以建沼氣池作為紐帶,帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的發(fā)展。沼氣池可存下人畜糞尿,解決農(nóng)村面源污染,又可生產(chǎn)沼氣用于村民燒火做飯,減少森林的砍伐。沼液作為有機(jī)肥料施給農(nóng)作物,減少或不用化肥的使用,生產(chǎn)出綠色農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)民有了沼氣池后,可進(jìn)行豬雞的規(guī)模養(yǎng)殖,提高農(nóng)民的收入。三者構(gòu)成了一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)系統(tǒng),既可增加收入,節(jié)約開(kāi)支,又能保護(hù)環(huán)境,不失為一種比較理想的選擇。作為此項(xiàng)目的參與者之一,下面談?wù)勆险敬宓纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。

2 選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的原因分析

上站村地處秦嶺北麓山區(qū),屬半山區(qū)。北依渭河,是關(guān)中地區(qū)的黃土高坡,土層深厚,土壤肥沃,土壤顏色為黃色,該村氣候?qū)贉貛Т箨懶詺夂?夏秋多雨,冬春水少,有1509人,分為8個(gè)村民小組,有386戶,耕地共1774畝。其中水流澆地1470畝,坡地204畝,人均耕地1.18畝。此外該村有林地2000畝,荒山6800畝。人地矛盾突出,經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),迫切需要實(shí)施該項(xiàng)目。

2.1經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切要求

該村在封山育林之前,村民生活水平較高;自從封山育林以后,村民在山里采藥、放牧、伐木等生產(chǎn)方式被禁止,當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)來(lái)源被切斷,新的生產(chǎn)方式又沒(méi)有到位,再加上物價(jià)上漲和通貨膨脹,村民普遍反映生活比較困難。為了提高村民生活質(zhì)量,發(fā)展經(jīng)濟(jì)的要求就顯得非常迫切,這就需要一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目來(lái)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.2環(huán)境保護(hù)的需要

實(shí)施封山育林,主要目的是為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境,因此在發(fā)展經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目時(shí)要考慮到環(huán)境保護(hù)的需要。而養(yǎng)豬+沼氣+種魔芋作為一種生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式正好滿足了保護(hù)環(huán)境的要求。

2.3緩解保護(hù)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾

該項(xiàng)目是為了緩解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)之間的矛盾而建立,因此必須遵循促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則,既考慮到環(huán)境的保護(hù),又考慮到經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。此項(xiàng)目能兼顧二者的協(xié)調(diào)發(fā)展。

3 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的效益分析

3.1 可節(jié)省燃料、電費(fèi)、化肥支出

農(nóng)戶使用沼氣做飯、炒菜及點(diǎn)燈照明,每戶年節(jié)省燃料和電費(fèi)開(kāi)支約800元,利用沼液、沼渣施于農(nóng)作物,每年可節(jié)省化肥350kg,減少化肥支出約400元,兩項(xiàng)合計(jì)每個(gè)沼氣用戶年節(jié)支增收1200元;同時(shí),魔芋的產(chǎn)出也具有直接的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 發(fā)展養(yǎng)殖種植業(yè)可增加農(nóng)民收入

以沼氣為紐帶推動(dòng)了農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)家禽業(yè)。據(jù)調(diào)查,沼氣用戶普遍增加養(yǎng)豬2頭左右,以年出欄2批,每頭獲利200元計(jì),每戶年獲利800元。同時(shí),利用沼液、沼渣優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,調(diào)整了種植業(yè)結(jié)構(gòu),除了發(fā)展魔芋,還能發(fā)展反季節(jié)瓜菜和其它經(jīng)濟(jì)作物,增加了種植業(yè)收入。

3.3 減少森林資源消耗

據(jù)估算,不用沼氣的農(nóng)戶1年生火做飯所用薪柴相當(dāng)于能覆蓋5畝地的植被。也就是說(shuō),在改用沼氣后,1年可保護(hù)5畝地的山林不受砍伐。

3.4可治理生活垃圾污染

建設(shè)沼氣池配套三改(改豬圈、改廁所、改廚房),禽畜圈養(yǎng),治理面源污染。通過(guò)沼氣工程建設(shè),人畜糞尿自流進(jìn)入沼氣池,面源污染得到有效的治理和資源化再利用,形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。

3.5 推動(dòng)無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展

人畜糞尿經(jīng)過(guò)沼氣池厭氧發(fā)酵后的沼液、沼渣是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,為發(fā)展無(wú)公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了大量的理想肥料,沼液、沼渣還有改良土壤、提高地力的效能。每個(gè)沼氣池年產(chǎn)沼液、沼渣可達(dá)18t,可滿足4畝作物的肥料需求。

4 “養(yǎng)豬+沼氣+種魔芋”技術(shù)模式

4.1村民有能力出資建設(shè)

該計(jì)劃項(xiàng)目為養(yǎng)豬(5頭) + 沼氣池(1個(gè)體積8m3) + 魔芋種植(667O合1畝)。以村民的現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力,完全有可能建設(shè)。

此項(xiàng)目投入1年就可完成,共需投資23995元,其中由農(nóng)戶出資2700元,由項(xiàng)目申請(qǐng)方出資21295元。包括:沼氣池建設(shè)費(fèi)5145元,養(yǎng)豬成本9750元,魔芋成本3000元,專(zhuān)家指導(dǎo)費(fèi)3000元,銷(xiāo)售費(fèi)用600元,項(xiàng)目監(jiān)控費(fèi)2000元,其他費(fèi)用500元。

4.2村民種魔芋技術(shù)成熟

魔芋作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè),雖有一定的發(fā)展,但由于此產(chǎn)業(yè)對(duì)土地掠奪性強(qiáng),因此發(fā)展受限制。但魔芋產(chǎn)業(yè)具有好市場(chǎng)前景,且投資少、見(jiàn)效快,適合農(nóng)村發(fā)展。魔芋在當(dāng)?shù)匾殉蹙咭?guī)模,經(jīng)濟(jì)效益較好,村民已掌握一定的種植技術(shù)。實(shí)施該項(xiàng)目后,西北農(nóng)林科技大學(xué)的專(zhuān)家作指導(dǎo),在技術(shù)上有強(qiáng)大支撐。魔芋的產(chǎn)量和質(zhì)量都有所提高,且綠色無(wú)公害產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景,魔芋畝產(chǎn)可達(dá)10000K,產(chǎn)值達(dá)10000元,純收入約為9000元。

4.3沼氣池建設(shè)技術(shù)成熟

目前,農(nóng)村進(jìn)行“三改”提上日程,其中包括豬圈的改造,這對(duì)養(yǎng)豬和沼氣池的新建提供了基礎(chǔ);沼氣池的建設(shè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)系統(tǒng)的建設(shè)已取得多次成功,技術(shù)成熟。池型是8m3水壓式沼氣池,按照“三結(jié)合”的原則進(jìn)行布局,即沼氣池與圈舍和廁所相連通,使人畜糞便直接入池,常年存欄5頭豬,常溫發(fā)酵,全年正常運(yùn)行,北方采用暖圈保溫,使用壽命達(dá)到20a以上。戶用沼氣池的產(chǎn)氣量與發(fā)酵溫度有密切的關(guān)系,在北方能達(dá)到每年300m3左右。種植魔芋667O(合1畝),沼渣直接用作魔芋的有機(jī)肥料。

4.4建沼氣池可保護(hù)生態(tài)

每個(gè)沼氣池年節(jié)約薪柴1204K,約相當(dāng)于保護(hù)0.22hO林地;1個(gè)沼氣池年節(jié)約煤炭847K,折605K標(biāo)煤,按1kg標(biāo)煤減排二氧化碳2.644K計(jì)算,則每個(gè)沼氣池年可減排二氧化碳1612K。按每kg標(biāo)煤減排二氧化硫0.0224K計(jì)算,則每個(gè)沼氣池年可減排二氧化硫13.6K。因此該項(xiàng)目對(duì)秦嶺自然保護(hù)區(qū)的生態(tài)環(huán)境能起到很好的保護(hù)作用。

5 魔芋生產(chǎn)基地和魔芋產(chǎn)業(yè)

5.1魔芋的市場(chǎng)前景極為廣闊

魔芋是一種很有開(kāi)發(fā)前景的食品原料。目前,日本是魔芋消費(fèi)最大的國(guó)家,常年缺口1萬(wàn)t精粉,需從中國(guó)、印尼進(jìn)口。日本將成為我國(guó)魔芋原料及產(chǎn)品的主要外銷(xiāo)市場(chǎng)。國(guó)際上魔芋的興起也剛剛起步,美國(guó)食品醫(yī)藥局1989年通過(guò)了魔芋食品的注冊(cè),為魔芋食品打入美國(guó)市場(chǎng)掃除了障礙。歐洲人不種魔芋,但對(duì)魔芋的減肥保健功能很感興趣,歐洲人已著手魔芋食品的研究和開(kāi)發(fā)。可以相信,不久的將來(lái)魔芋的世界市場(chǎng)將非常巨大。

5.2魔芋種植易形成規(guī)模效應(yīng)

魔芋(667O合1畝)單位總成本為1000元/667O,其中:①種苗費(fèi)850元/667O;②肥料50元/667O;③農(nóng)藥100元/667O。如果實(shí)行綠色生產(chǎn),則農(nóng)藥、化肥等開(kāi)支可以省掉,而魔芋的畝產(chǎn)值可達(dá)10000元,產(chǎn)量也可達(dá)10000kg,規(guī)模效應(yīng)顯著。

由于魔芋的畝產(chǎn)量極為可觀,按每家農(nóng)戶種1畝魔芋計(jì)算,上站村386戶農(nóng)民1年的魔芋產(chǎn)量可達(dá)386萬(wàn)kg,這已形成魔芋產(chǎn)業(yè),為魔芋的深加工提供了原材料。

有了原材料作保證,魔芋可以種植加工系列化,形成產(chǎn)業(yè)鏈,有利于帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,形成民族產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)品牌,壯大民族特色經(jīng)濟(jì)。

5.3關(guān)于發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的建議

組織村民生產(chǎn)魔芋相對(duì)容易,要把生產(chǎn)的魔芋賣(mài)出去就比較困難。在上站村形成魔芋產(chǎn)業(yè)基地的同時(shí),當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加強(qiáng)策劃,在產(chǎn)品深加工及銷(xiāo)售方面下功夫,以拉長(zhǎng)魔芋產(chǎn)業(yè)的鏈條,形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化的產(chǎn)業(yè)模式,提高魔芋產(chǎn)業(yè)的附加值。

(1)加大對(duì)農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn),對(duì)化肥和農(nóng)藥的使用劑量要嚴(yán)格控制,以減少對(duì)土壤的破壞和對(duì)環(huán)境的污染。提高魔芋產(chǎn)品的技術(shù)含量, 打造綠色環(huán)保無(wú)公害的魔芋品牌。

(2)建議組建魔芋食品行業(yè)協(xié)會(huì),以統(tǒng)籌安排魔芋生產(chǎn)、銷(xiāo)售,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

(3)引進(jìn)深加工的企業(yè),增加魔芋的工業(yè)附加值,擴(kuò)大銷(xiāo)路。

(4)給予一定的政策傾斜。在政府網(wǎng)站上免費(fèi)介紹產(chǎn)品,力求在招商引資、引進(jìn)業(yè)主、拓展市場(chǎng)、擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)上取得突破。

(5)加大科技投入,增加科技含量,鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化,應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù),繼續(xù)培育魔芋優(yōu)良品種,并搞好種植規(guī)范化的實(shí)驗(yàn)、示范和推廣工作。

6 結(jié) 語(yǔ)

“養(yǎng)豬+沼氣+種魔芋”項(xiàng)目以沼氣為中間紐帶, 通過(guò)飼料喂豬――豬糞尿進(jìn)入沼氣池――沼氣作為生活用能――沼渣、沼液肥田, 形成綠色、高效、綜合性的生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈, 促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)的集約化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。無(wú)公害魔芋生產(chǎn), 同時(shí)衍生了多項(xiàng)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用, 實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村沼氣建設(shè)與魔芋等經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的密切結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了與農(nóng)村改水、改廁、改廚、改圈、改園、改路、改浴的有機(jī)結(jié)合, 達(dá)到了環(huán)境整治的最佳效果。

發(fā)展以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式, 能給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的增收效果,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展;也能實(shí)實(shí)在在促進(jìn)該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,保護(hù)秦嶺國(guó)家級(jí)生態(tài)功能保護(hù)區(qū)的環(huán)境。

因此,在當(dāng)今環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)峻,我國(guó)的“三農(nóng)”問(wèn)題提上重要議程的背景下,作為既環(huán)保又增收的“養(yǎng)豬+沼氣+種魔芋”生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)該得到大力支持,在該地區(qū)全面推廣。

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篇(2)

關(guān)鍵詞：編制 林地經(jīng)濟(jì) 發(fā)展規(guī)劃 

        1 編制規(guī)劃的原則 

        1.1 發(fā)展村級(jí)林地經(jīng)濟(jì)應(yīng)堅(jiān)持生態(tài)立村、產(chǎn)業(yè)富民、協(xié)調(diào)發(fā)展、群眾自愿、分類(lèi)經(jīng)營(yíng)、分區(qū)施策、保護(hù)生態(tài)的方針，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為依托，以村森林經(jīng)營(yíng)方案為基礎(chǔ)，在做好森林生態(tài)保護(hù)和建設(shè)的前提下，科學(xué)規(guī)劃。充分利用林地資源，發(fā)展林地種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，最終達(dá)到林業(yè)增效、林地增產(chǎn)、農(nóng)民增收的目的。 

        1.2 編制村級(jí)林地經(jīng)濟(jì)規(guī)劃應(yīng)堅(jiān)持簡(jiǎn)潔明了、淺顯易懂、明確實(shí)用、操作性強(qiáng)、突出特色、集中連片、一村一品、上下結(jié)合、尊重民意、合理布局、節(jié)約用地、保護(hù)環(huán)境的基本原則。 

        1.3 村級(jí)林地經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃期限為近期（2010年）、中期（2015年）、遠(yuǎn)期（2025年），近期林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃布局以及具體項(xiàng)目安排是規(guī)劃的重點(diǎn)。 

        2 規(guī)劃編制的內(nèi)容 

        2.1 林地經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀調(diào)查及分析 

        2.1.1 村林地經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀調(diào)查內(nèi)容包括收集、整理鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村已有林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃與目標(biāo)；本村自然狀況（位置、地形、地貌、氣候）；本村社會(huì)人口狀況（總戶數(shù)、總?cè)丝凇⒖倓趧?dòng)力等）、林地狀況（用材林、經(jīng)濟(jì)林、薪炭林和防護(hù)林等）；現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（主要產(chǎn)業(yè)種類(lèi)、面積、產(chǎn)量和效益、經(jīng)營(yíng)水平等情況）；農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、中介服務(wù)組織及經(jīng)紀(jì)人發(fā)展情況；經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平（村集體經(jīng)濟(jì)狀況、農(nóng)民技術(shù)文化和收入水平等）和其他情況。 

        2.1.2 發(fā)展條件分析包括對(duì)全村林地經(jīng)濟(jì)、建設(shè)條件進(jìn)行研究和綜合評(píng)價(jià)，判斷本村發(fā)展的潛力與優(yōu)劣勢(shì)，找出農(nóng)民迫切需要解決的問(wèn)題和最佳發(fā)展項(xiàng)目，并按照林農(nóng)意愿和要求，提出規(guī)劃期內(nèi)本村林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思路、總體定位及林農(nóng)適宜發(fā)展的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。 

        2.1.3 全村森林經(jīng)營(yíng)方案編制情況。 

        2.2 確定林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展內(nèi)容 

        2.2.1 林地經(jīng)濟(jì)目標(biāo)：提出規(guī)劃期內(nèi)（近期分年度）全村農(nóng)民人均純收入、主要林產(chǎn)品和二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的項(xiàng)目構(gòu)成測(cè)算；村組及農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)發(fā)展的項(xiàng)目、產(chǎn)值、效益等規(guī)劃內(nèi)容。 

        2.2.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展與定位：應(yīng)對(duì)全村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)行預(yù)測(cè)，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，搞好林業(yè)生態(tài)建設(shè)的規(guī)劃布局，明確全村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和一至二個(gè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃（包括區(qū)域布局、年度目標(biāo)、增長(zhǎng)速度以及規(guī)劃期末的發(fā)展規(guī)模、工作措施等），逐步形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。提出全村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移計(jì)劃，對(duì)村內(nèi)林產(chǎn)品加工業(yè)、觀光旅游等行業(yè)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃。 

        2.2.3 圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)推進(jìn)林地經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基層組織機(jī)構(gòu)提出規(guī)劃建議；對(duì)市場(chǎng)組織化程度高、符合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)準(zhǔn)則要求的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織（包括各類(lèi)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、綜合服務(wù)社、中介組織等）建設(shè)，提出名稱、種類(lèi)、規(guī)模和農(nóng)民參合率的規(guī)劃建議。 

        2.2.4 提出發(fā)展林地經(jīng)濟(jì)的融資措施和途徑，比如開(kāi)展林權(quán)抵押貸款。 

        2.3 林地經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)適宜條件 

        2.3.1 森林類(lèi)別：商品林、除特殊保護(hù)地區(qū)以外的公益林。 

        2.3.2 林齡：幼、中齡林、成熟林。 

        2.3.3 坡位：中、下腹。 

        2.3.4 土層厚度：20厘米以上。 

        2.4 林地經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目 

        2.4.1 林菌模式。在郁閉的林下種植雙孢菇、雞腿菇、平菇、香菇等食用菌，主要原料為稻草、玉米秸等農(nóng)作物廢料，一次搭棚，可多茬輪種、技術(shù)易掌握、市場(chǎng)前景好、收益高，是郁閉林地種植的首選模式。林下種食用菌既利用了林下閑地，又能實(shí)現(xiàn)林菌互補(bǔ)共生，比另辟新地建大棚、溫室，不僅省地，成本也只相當(dāng)于大棚生產(chǎn)的10％左右，而經(jīng)濟(jì)效益與大棚生產(chǎn)相差無(wú)幾。林菌模式也可選擇保護(hù)和發(fā)展野生食用菌采集基地，如松傘蘑、榛蘑、松茸菌等。 

        2.4.2 林禽模式。在郁閉的林下飼養(yǎng)肉鵝、笨雞、山雞、肉鴨等，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，每年可養(yǎng)3—5茬，是發(fā)展林下養(yǎng)殖的主導(dǎo)模式。該養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單，群眾易接受，市場(chǎng)潛力大、收益可觀。

篇(3)

市場(chǎng)分析

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，養(yǎng)殖業(yè)已成為廣大農(nóng)戶增加經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)。然而近年來(lái)由于糧價(jià)上漲，畜禽產(chǎn)品相對(duì)價(jià)格偏低，養(yǎng)殖效益一直處于微利狀態(tài)，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性；另一方面，目前的畜牧業(yè)生產(chǎn)中，大多采用抗生素來(lái)防治疾病，畜禽產(chǎn)品中出現(xiàn)大量的藥物殘留，直接影響人類(lèi)健康，無(wú)論在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還是國(guó)外市場(chǎng)，畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售均受到一定程度的制約。若采用現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)，加工生物活性飼料發(fā)展養(yǎng)殖，可完全克服上述兩種弊端，具有很高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，市場(chǎng)前景廣闊。

產(chǎn)品特點(diǎn)

生物飼料生產(chǎn)采用有益微生物菌群發(fā)酵。基本原料為各種植物秸稈、雞糞、麥麩、菜粕、棉粕等。資源廣泛，價(jià)格低廉。加工出的優(yōu)質(zhì)生物蛋白飼料可完全替代豆粕及魚(yú)粉等價(jià)格昂貴植物，動(dòng)物蛋白原料，可廣泛用于喂養(yǎng)豬、牛、羊、雞等。

以養(yǎng)豬為例，采用生物飼料配制的全價(jià)料飼養(yǎng)育肥豬同傳統(tǒng)方法比，按目前市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格計(jì)算，每頭豬凈利潤(rùn)增加近一百元。 生物發(fā)酵飼料除含有豐富的動(dòng)物所需活性蛋白質(zhì)外，還含有八十余種有益微生物，可優(yōu)先爭(zhēng)奪腸道定居點(diǎn)，斷絕病原菌生長(zhǎng)繁殖，而且生物發(fā)酵飼料在動(dòng)物腸道中釋放干擾素及免疫活性因子，提高機(jī)體自身免疫能力。用生物飼料養(yǎng)畜禽可免去添加各類(lèi)抗生素藥物，生產(chǎn)出綠色畜禽產(chǎn)品，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 另外，應(yīng)用生物飼料養(yǎng)殖，畜禽糞便無(wú)臭味，圈舍蒼蠅明顯減少，沒(méi)有腸炎、痢疾等細(xì)菌性疾病發(fā)生，可凈化飼養(yǎng)環(huán)境。

投資參考

每公斤生物發(fā)酵飼料只須購(gòu)置一臺(tái)秸稈粉碎機(jī)及根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模修建幾個(gè)水泥發(fā)酵池。

效益分析

每公斤發(fā)酵飼料綜合成本為0.6元，外銷(xiāo)價(jià)1.0元，如以臨時(shí)準(zhǔn)備2000公斤計(jì)算，年（300天）利潤(rùn)為24萬(wàn)元。

篇(4)

一、切實(shí)抓好畜禽品種資源保護(hù)與改良

一是抓好恩施黑豬品種資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用。按照全州對(duì)恩施黑豬保種與開(kāi)發(fā)利用的總體規(guī)劃，加大對(duì)建始黑豬生產(chǎn)基地建設(shè)的支持力度，籌建黑豬原種保護(hù)場(chǎng)，發(fā)展黑豬商品豬擴(kuò)繁基地，開(kāi)發(fā)黑豬特色肉制品。二是抓好景陽(yáng)雞品種資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用。繼續(xù)加大對(duì)景陽(yáng)雞自然保護(hù)區(qū)的建設(shè)力度，著力培育原種保種戶、保種場(chǎng)，確保景陽(yáng)雞原種種群規(guī)模常年保持在10萬(wàn)只以上。繼續(xù)加大景陽(yáng)雞產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)力度，通過(guò)招商引資等辦法，籌建景陽(yáng)雞大型肉蛋生產(chǎn)場(chǎng)，培植景陽(yáng)雞深加工產(chǎn)業(yè)，扶持一、二家重點(diǎn)企業(yè)。三是抓好本地牛羊品種資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用。對(duì)本地黃牛、水牛、馬頭山羊等地方品種資源的存量進(jìn)行調(diào)查，積極開(kāi)展種源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用工作。四是加快商品畜禽品種改良步伐。繼續(xù)開(kāi)展畜禽品種雜交改良工程，著重在生豬“本外”二元雜交商品豬培育、各類(lèi)優(yōu)勢(shì)外三元商品豬培育上加大力度，確保良種覆蓋率達(dá)到100%；繼續(xù)加大生豬人工授精站建設(shè)力度；加大優(yōu)質(zhì)肉牛、肉羊的引種力度，確保肉牛、肉羊良種覆蓋率達(dá)到70%以上，雜交改良率達(dá)到90%以上；加大外來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞、蛋雞品種的引種力度，著重開(kāi)展好與本地景陽(yáng)雞的雜交選育試驗(yàn)，培育生產(chǎn)能力、繁殖能力、適應(yīng)能力“三優(yōu)”的新型主流商品肉雞、蛋雞品種。

二、穩(wěn)步發(fā)展生豬、牛羊和景陽(yáng)雞等產(chǎn)業(yè)

一是在努力鞏固生豬調(diào)出大縣成果的同時(shí)，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，繼續(xù)實(shí)施生豬品種改良。努力改善基礎(chǔ)設(shè)施條件，推廣先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)一步提升生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平，確保生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和質(zhì)效穩(wěn)步提高，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)率有新的增長(zhǎng)。新增適度規(guī)模養(yǎng)殖戶1000戶，新建生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)150個(gè)，新建恩施黑豬生產(chǎn)基地1個(gè)。二是搶抓國(guó)家加快發(fā)展南方草地畜牧業(yè)的有利機(jī)遇，精心規(guī)劃和開(kāi)發(fā)我縣草地資源，推動(dòng)以肉牛、肉用山羊養(yǎng)殖為主的草地畜牧業(yè)發(fā)展。著力加大退耕還草、草場(chǎng)改良等項(xiàng)目建設(shè)力度，積極推廣牛羊舍飼技術(shù)和羊“1235”、牛“165”等養(yǎng)殖模式，新建山羊良種繁殖場(chǎng)2個(gè)，新增牛羊庭院式養(yǎng)殖場(chǎng)1000個(gè)。三是堅(jiān)持“公司+基地+合作組織+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)模式，不斷加大景陽(yáng)雞種質(zhì)資源保護(hù)和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)力度。新建2個(gè)景陽(yáng)雞原種場(chǎng)，種群規(guī)模達(dá)6萬(wàn)只以上；發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村160個(gè)，發(fā)展“553”生態(tài)養(yǎng)殖示范戶2000戶；新建景陽(yáng)雞富硒產(chǎn)品精深加工廠1個(gè)。另外，充分利用豐富的蜜源和富硒資源優(yōu)勢(shì)，大力推廣先進(jìn)養(yǎng)蜂技術(shù)，開(kāi)展中鋒改良，培育標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)蜂場(chǎng)，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)富硒蜂產(chǎn)品，拓展蜂產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)，加快養(yǎng)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。

三、扶持畜產(chǎn)品加工業(yè)、綠色富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

大力引導(dǎo)畜產(chǎn)品加工企業(yè)在生產(chǎn)線建設(shè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面加大投入，努力拓展畜禽產(chǎn)業(yè)鏈條。“十三五”時(shí)期，力爭(zhēng)發(fā)展1家年加工產(chǎn)值達(dá)5億元以上的肉食品加工龍頭企業(yè)。積極開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)景陽(yáng)雞肉、黃牛肉、黑豬肉等特色畜產(chǎn)品和小包裝方便食品、功能性食品和旅游休閑食品，重點(diǎn)搞好腌臘制品、景陽(yáng)雞滋補(bǔ)類(lèi)食品等的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。鼓勵(lì)發(fā)展畜禽骨、血、皮、毛等副產(chǎn)品加工，提高附加值。加大招商引資和與大專(zhuān)院校、科研院所的合作力度，努力研發(fā)新產(chǎn)品。到“十三五”期末，以“富硒”、“綠色”等概念為主的畜牧產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到7億元以上。重點(diǎn)是建設(shè)好畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，培植有機(jī)、綠色、無(wú)公害特色畜禽產(chǎn)品，全縣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖牲畜規(guī)模達(dá)到10萬(wàn)頭只以上，標(biāo)準(zhǔn)化禽(蛋)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到80萬(wàn)只以上，著力打造畜牧業(yè)富硒品牌。

四、推進(jìn)飼草飼料生產(chǎn)體系建設(shè)

篇(5)

關(guān)鍵詞：編制 林地經(jīng)濟(jì) 發(fā)展規(guī)劃

1 編制規(guī)劃的原則

1.1 發(fā)展村級(jí)林地經(jīng)濟(jì)應(yīng)堅(jiān)持生態(tài)立村、產(chǎn)業(yè)富民、協(xié)調(diào)發(fā)展、群眾自愿、分類(lèi)經(jīng)營(yíng)、分區(qū)施策、保護(hù)生態(tài)的方針，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為依托，以村森林經(jīng)營(yíng)方案為基礎(chǔ)，在做好森林生態(tài)保護(hù)和建設(shè)的前提下，科學(xué)規(guī)劃。充分利用林地資源，發(fā)展林地種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，最終達(dá)到林業(yè)增效、林地增產(chǎn)、農(nóng)民增收的目的。

1.2 編制村級(jí)林地經(jīng)濟(jì)規(guī)劃應(yīng)堅(jiān)持簡(jiǎn)潔明了、淺顯易懂、明確實(shí)用、操作性強(qiáng)、突出特色、集中連片、一村一品、上下結(jié)合、尊重民意、合理布局、節(jié)約用地、保護(hù)環(huán)境的基本原則。

1.3 村級(jí)林地經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃期限為近期（2010年）、中期（2015年）、遠(yuǎn)期（2025年），近期林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃布局以及具體項(xiàng)目安排是規(guī)劃的重點(diǎn)。

2 規(guī)劃編制的內(nèi)容

2.1 林地經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀調(diào)查及分析

2.1.1 村林地經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀調(diào)查內(nèi)容包括收集、整理鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村已有林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃與目標(biāo)；本村自然狀況（位置、地形、地貌、氣候）；本村社會(huì)人口狀況（總戶數(shù)、總?cè)丝凇⒖倓趧?dòng)力等）、林地狀況（用材林、經(jīng)濟(jì)林、薪炭林和防護(hù)林等）；現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（主要產(chǎn)業(yè)種類(lèi)、面積、產(chǎn)量和效益、經(jīng)營(yíng)水平等情況）；農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、中介服務(wù)組織及經(jīng)紀(jì)人發(fā)展情況；經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平（村集體經(jīng)濟(jì)狀況、農(nóng)民技術(shù)文化和收入水平等）和其他情況。

2.1.2 發(fā)展條件分析包括對(duì)全村林地經(jīng)濟(jì)、建設(shè)條件進(jìn)行研究和綜合評(píng)價(jià)，判斷本村發(fā)展的潛力與優(yōu)劣勢(shì)，找出農(nóng)民迫切需要解決的問(wèn)題和最佳發(fā)展項(xiàng)目，并按照林農(nóng)意愿和要求，提出規(guī)劃期內(nèi)本村林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思路、總體定位及林農(nóng)適宜發(fā)展的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

2.1.3 全村森林經(jīng)營(yíng)方案編制情況。

2.2 確定林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展內(nèi)容

2.2.1 林地經(jīng)濟(jì)目標(biāo)：提出規(guī)劃期內(nèi)（近期分年度）全村農(nóng)民人均純收入、主要林產(chǎn)品和二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的項(xiàng)目構(gòu)成測(cè)算；村組及農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)發(fā)展的項(xiàng)目、產(chǎn)值、效益等規(guī)劃內(nèi)容。

2.2.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展與定位：應(yīng)對(duì)全村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)行預(yù)測(cè)，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，搞好林業(yè)生態(tài)建設(shè)的規(guī)劃布局，明確全村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和一至二個(gè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃（包括區(qū)域布局、年度目標(biāo)、增長(zhǎng)速度以及規(guī)劃期末的發(fā)展規(guī)模、工作措施等），逐步形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。提出全村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移計(jì)劃，對(duì)村內(nèi)林產(chǎn)品加工業(yè)、觀光旅游等行業(yè)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃。

2.2.3 圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)推進(jìn)林地經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基層組織機(jī)構(gòu)提出規(guī)劃建議；對(duì)市場(chǎng)組織化程度高、符合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)準(zhǔn)則要求的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織（包括各類(lèi)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、綜合服務(wù)社、中介組織等）建設(shè)，提出名稱、種類(lèi)、規(guī)模和農(nóng)民參合率的規(guī)劃建議。

2.2.4 提出發(fā)展林地經(jīng)濟(jì)的融資措施和途徑，比如開(kāi)展林權(quán)抵押貸款。

2.3 林地經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)適宜條件

2.3.1 森林類(lèi)別：商品林、除特殊保護(hù)地區(qū)以外的公益林。

2.3.2 林齡：幼、中齡林、成熟林。

2.3.3 坡位：中、下腹。

2.3.4 土層厚度：20厘米以上。

2.4 林地經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目

2.4.1 林菌模式。在郁閉的林下種植雙孢菇、雞腿菇、平菇、香菇等食用菌，主要原料為稻草、玉米秸等農(nóng)作物廢料，一次搭棚，可多茬輪種、技術(shù)易掌握、市場(chǎng)前景好、收益高，是郁閉林地種植的首選模式。林下種食用菌既利用了林下閑地，又能實(shí)現(xiàn)林菌互補(bǔ)共生，比另辟新地建大棚、溫室，不僅省地，成本也只相當(dāng)于大棚生產(chǎn)的10％左右，而經(jīng)濟(jì)效益與大棚生產(chǎn)相差無(wú)幾。林菌模式也可選擇保護(hù)和發(fā)展野生食用菌采集基地，如松傘蘑、榛蘑、松茸菌等。

2.4.2 林禽模式。在郁閉的林下飼養(yǎng)肉鵝、笨雞、山雞、肉鴨等，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，每年可養(yǎng)3—5茬，是發(fā)展林下養(yǎng)殖的主導(dǎo)模式。該養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單，群眾易接受，市場(chǎng)潛力大、收益可觀。

2.4.3 林畜模式。在林下可規(guī)模飼養(yǎng)肉牛、奶牛、森林豬、野兔，圈養(yǎng)、放養(yǎng)均可，飼草、飼料來(lái)源廣，技術(shù)成熟，市場(chǎng)前景廣闊，產(chǎn)值高、效益好，是林下養(yǎng)殖的重要模式。也可在林間養(yǎng)殖鹿、狍子、狐貍、貂等特種動(dòng)物，效益更高。也可以選擇野生動(dòng)物林下馴養(yǎng)繁育如野豬家養(yǎng)等。

2.4.4 林菜模式。根據(jù)林間光照程度和蔬菜的需光特性，選擇種植種類(lèi)，也可根據(jù)林間光照和蔬菜需光二者的生長(zhǎng)季節(jié)差異選擇種類(lèi)。如利用春秋季節(jié)林間的光照種植山野菜以及蒜苗、菠菜、圓蔥等蔬菜，銷(xiāo)售容易，效益良好。

2.4.5 林莓模式。在郁閉或基本郁閉的林下種植草莓，采用草莓的分植苗或組培苗在林間覆膜種植，驚蟄后順行搭建小弓棚，四月下旬上市，每畝產(chǎn)量可達(dá)2000斤以上，投入較小，技術(shù)簡(jiǎn)易，是城市近郊區(qū)發(fā)展的好模式。

2.4.6 林藥模式。在未郁閉的林地內(nèi)種植較耐陰的中藥材，如人參、細(xì)辛、天麻等，技術(shù)簡(jiǎn)單、收益可觀。

2.4.7 林草模式。在適宜郁閉度的林地內(nèi)發(fā)展，可選種類(lèi)有紫花苜蓿、黑麥草等優(yōu)質(zhì)飼草，年收三茬，可出售鮮、干飼草、也可放養(yǎng)畜禽，也可在林下種植園林綠化的草坪，收入較高。

2.4.8 速生豐產(chǎn)林和工業(yè)原料林營(yíng)造模式。可選擇適合林地或沿海農(nóng)田林網(wǎng)營(yíng)造落葉松、楊樹(shù)等速生豐產(chǎn)短周期工業(yè)原料林。

2.4.9 發(fā)展果材兼用林模式。如培育紅松、山核桃果材林。

2.4.10 培育食用菌原料林摸式，可選擇封育天然闊葉林進(jìn)行撫育改造等，定向培育食用菌原料林。

2.4.11 山地苗圃模式。可選擇山勢(shì)平緩、土層深厚、交通便利的山地（包括河灘地、堤壩、果園等林地），采取發(fā)展和保護(hù)并重的培育方式培育綠化苗木，解決綠化市場(chǎng)大規(guī)格鄉(xiāng)土樹(shù)種苗木緊缺問(wèn)題。

2.4.12 林蛙?chē)B(yǎng)模式。山林小區(qū)圍養(yǎng)林蛙是養(yǎng)殖林蛙的一種新模式。它是利用天然生長(zhǎng)闊葉林混生灌木叢、雜草及地面覆蓋枯枝落葉的山坡，附近又有可靠水源等自然條件，圍成適度面積的小區(qū)，以天然植物為主要遮陰設(shè)備，形成半封閉式的養(yǎng)蛙方式。

2.5 林地經(jīng)濟(jì)規(guī)劃設(shè)計(jì)

2.5.1 林地踏查。根據(jù)已有資料和了解的情況，結(jié)合全村森林經(jīng)營(yíng)方案，確定適合發(fā)展林地經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的條件，利用森林資源分布圖和行政區(qū)劃圖，了解資源分布區(qū)樹(shù)種、林分、林齡、生長(zhǎng)情況、地形地勢(shì)、立地條件等。

2.5.2 外業(yè)調(diào)查。要認(rèn)真細(xì)致調(diào)查，要實(shí)測(cè)小班的面積，并逐小班記載下列因子。a、林地類(lèi)型；b、地形、地勢(shì)、坡向、坡位、坡度；c、土壤種類(lèi)、土壤質(zhì)地、土壤濕度、土層厚度、地下水位、酸堿度；d、植被類(lèi)型、林木組成、郁閉度、林齡、生長(zhǎng)及幼苗幼樹(shù)狀況；灌木種類(lèi)，蓋度；草本種類(lèi)，多度；e、病、蟲(chóng)、鼠害情況。

2.5.3 詳細(xì)統(tǒng)計(jì)本村林改情況、家庭承包造林地現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)水平，本村林地經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)和大戶生產(chǎn)銷(xiāo)售情況。

篇(6)

1全市畜牧業(yè)基本情況

近年來(lái)，南安市畜牧業(yè)堅(jiān)持調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)生產(chǎn)，全市畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。2019年全市生豬總存欄31.3萬(wàn)頭；出欄生豬51.04萬(wàn)頭，牛0.99萬(wàn)頭，羊2.424萬(wàn)只，家禽1668.23萬(wàn)只，分別比上年同期增長(zhǎng)-8.01%、5.91%、5.30%和10.89%。實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)總產(chǎn)量6.88萬(wàn)t，禽蛋產(chǎn)量1.61萬(wàn)t，奶產(chǎn)量0.19萬(wàn)t，2019年畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重為53.34%。

2畜牧業(yè)健康發(fā)展主要措施

2.1多措并舉穩(wěn)定生產(chǎn)

2.1.1規(guī)范畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理南安市按照全國(guó)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)電視電話會(huì)議精神，嚴(yán)格依法劃定和調(diào)整禁養(yǎng)區(qū)，及時(shí)制定下發(fā)《南安市畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)調(diào)整方案的通知》。

2.1.2積極落實(shí)相關(guān)生產(chǎn)扶持政策（1）落實(shí)財(cái)政保險(xiǎn)政策扶持。對(duì)達(dá)標(biāo)排放的年出欄2000頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)流動(dòng)資金貸款給予2%貼息支持。2019年10月1日起至2020年12月31日，南安市能繁母豬保額從1000～1200元調(diào)至1500元、育肥豬保額從500～600元調(diào)至800元。（2）規(guī)范設(shè)施農(nóng)用地備案。對(duì)新增養(yǎng)殖設(shè)施農(nóng)用地，在其他條件符合備案要求，申請(qǐng)人主動(dòng)承諾備案后3個(gè)月內(nèi)完成土地復(fù)墾方案編制評(píng)審工作，南安市允許容缺，先行備案。（3）創(chuàng)建泉州市級(jí)生現(xiàn)代豬產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)內(nèi)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化管理模式，輻射帶動(dòng)周邊規(guī)模生豬增加年出欄。（4）做好生豬及其產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。增加省內(nèi)南平、三明等地的生豬調(diào)入量解決南安市生豬供應(yīng)不足問(wèn)題。

2.1.3實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造提升基礎(chǔ)產(chǎn)能（1）積極宣傳各級(jí)有關(guān)政策，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)提振信心，積極補(bǔ)欄增養(yǎng)達(dá)到環(huán)評(píng)允許養(yǎng)殖上限。（2）鼓勵(lì)指導(dǎo)有條件的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化提升改造，可有效實(shí)現(xiàn)擴(kuò)容增養(yǎng)。（3）推進(jìn)生豬“菜籃子”基地建設(shè)。積極支持符合要求的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)申報(bào)列入省、泉州市控生豬養(yǎng)殖基地。（4）統(tǒng)籌兼顧發(fā)展草食動(dòng)物和蛋禽產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)發(fā)展投入成本低、生長(zhǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化效率高的肉雞、肉鴨、禽蛋、草食動(dòng)物和水產(chǎn)品生產(chǎn)，多元化增加肉類(lèi)供給，滿足市場(chǎng)消費(fèi)。

2.1.4加強(qiáng)指導(dǎo)推廣生態(tài)養(yǎng)殖（1）繼續(xù)鞏固畜禽養(yǎng)殖污染治理成果。結(jié)合河長(zhǎng)小流域整治，大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)，指導(dǎo)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)升級(jí)改造，安裝節(jié)水水表，推廣異位發(fā)酵－零排放的糞污處理模式，實(shí)現(xiàn)“零排放”。（2）加快畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。南安市已委托編制單位完成《南安市畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用整縣推進(jìn)實(shí)施方案》編制，正在抓緊項(xiàng)目前期工作，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)按要求全部建設(shè)異位發(fā)酵床，全部實(shí)現(xiàn)“零排放”，實(shí)現(xiàn)糞污全量收集還田利用、固體糞便肥料化利用。目前全市畜禽糞污綜合利用率達(dá)到91.42%，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到100%。

2.1.5采取有效措施穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)（1）推進(jìn)生豬“菜籃子”基地建設(shè)。積極支持符合要求的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)申報(bào)列入省、泉州市控生豬養(yǎng)殖基地。（2）加強(qiáng)生豬及其產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。認(rèn)真落實(shí)省、泉州市調(diào)運(yùn)監(jiān)管政策，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，嚴(yán)格執(zhí)行生豬及其產(chǎn)品準(zhǔn)調(diào)證明制度和“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、批批檢”的跨區(qū)域調(diào)運(yùn)政策，增加省內(nèi)南平、三明等地的生豬調(diào)入屠宰量。（3）有效引導(dǎo)增加生豬存欄量。協(xié)調(diào)引導(dǎo)符合條件規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)補(bǔ)欄增養(yǎng)達(dá)到環(huán)評(píng)允許養(yǎng)殖上限。

2.2加強(qiáng)監(jiān)管促進(jìn)健康養(yǎng)殖

2.2.1規(guī)范處置病死畜禽落實(shí)病死豬無(wú)害化處理補(bǔ)助政策，指導(dǎo)督促養(yǎng)殖場(chǎng)戶規(guī)范病死畜禽的處置。

2.2.2保持高壓嚴(yán)打嚴(yán)查加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，組織開(kāi)展養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)等執(zhí)法檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為依法嚴(yán)肅查處，起到較好的震懾作用。

3當(dāng)前存在主要困難和問(wèn)題

3.1投入不足、產(chǎn)業(yè)化水平不高

近年來(lái)，中央、省市相繼出臺(tái)了一系列促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策，但由于養(yǎng)殖成本增加，企業(yè)投入明顯不足；加上生豬養(yǎng)殖存在環(huán)保壓力及疫病防控風(fēng)險(xiǎn)，且養(yǎng)殖用地涉及多部門(mén)審批，新（改、擴(kuò)）建生豬養(yǎng)殖場(chǎng)困難較大；全市目前還沒(méi)有形成一定規(guī)模和帶動(dòng)效應(yīng)的加工龍頭企業(yè)，企業(yè)與農(nóng)戶利益連接不緊密，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力，直接影響畜產(chǎn)品的增加值和綜合效益。

3.2畜禽糞污資源化利用還不充分

南安市糞污資源化利用普遍存在種養(yǎng)結(jié)合不緊密、畜禽糞肥還田難，能源產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)利用難，支持政策不足、引導(dǎo)調(diào)控難和科技支撐不到位、技術(shù)推廣難等四難問(wèn)題。

3.3非洲豬瘟等動(dòng)物疫情影響仍未消除

（1）一些生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）生物安全水平不高，疫病防控仍然存在薄弱環(huán)節(jié)。（2）雖然目前非洲豬瘟疫情發(fā)生率有所下降，但生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）對(duì)非洲豬瘟防控形勢(shì)仍比較擔(dān)憂，大都不敢擴(kuò)大產(chǎn)能。（3）目前市場(chǎng)上種豬和仔豬供應(yīng)較為緊張，均要提前預(yù)訂，且價(jià)格仍在小幅走高，由于飼養(yǎng)成本過(guò)高資金壓力過(guò)大，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶無(wú)力購(gòu)買(mǎi)豬源補(bǔ)充只能處于少量養(yǎng)殖狀態(tài)。（4）目前生豬養(yǎng)殖業(yè)價(jià)位高，未來(lái)產(chǎn)能可能會(huì)進(jìn)入過(guò)剩階段，存在大幅降價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)投資較為謹(jǐn)慎。

3.4隊(duì)伍不穩(wěn)、服務(wù)水平有待提高

由于待遇差，年輕人大都不愿從事畜牧獸醫(yī)工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)人員青黃不接，基層獸醫(yī)從業(yè)人員科技培訓(xùn)不夠、業(yè)務(wù)素質(zhì)亟待提高。

4畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)策及建議

4.1加快規(guī)劃編制，強(qiáng)化養(yǎng)殖培訓(xùn)

（1）及時(shí)編制完善全市畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)劃，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖布局，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)跨越式發(fā)展。（2）運(yùn)用多種形式開(kāi)展科學(xué)養(yǎng)殖培訓(xùn)，全面提高飼養(yǎng)戶的綜合素質(zhì)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖的思想觀念，促進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。

4.2加快推動(dòng)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化發(fā)展

（1）建立一批標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，提高利用率，通過(guò)綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、高效的基地帶動(dòng)農(nóng)戶。（2）在穩(wěn)定發(fā)展生豬的同時(shí)，利用空閑地種植優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展牛、羊、禽、兔等草食動(dòng)物養(yǎng)殖。（3）發(fā)展培育龍頭企業(yè)。利用南安市有利條件和自然優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)一批農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，積極探索龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶的有效組織形式，健全利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。（4）全面加快推進(jìn)畜禽糞污源化利用項(xiàng)目建設(shè)。按照“源頭減量、過(guò)程控制、末端利用”原則，支持養(yǎng)殖場(chǎng)戶完善糞污處理設(shè)施條件，指導(dǎo)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)升級(jí)改造，提升糞污資源化利用的能力和水平，進(jìn)一步降低生豬養(yǎng)殖的成本。

4.3進(jìn)一步健全社會(huì)化服務(wù)體系、增加投入穩(wěn)定生產(chǎn)

（1）進(jìn)一步完善動(dòng)物疫病防控體系，制定預(yù)案，增強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的快速反應(yīng)和控制能力。（2）健全信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和管理體系，為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供供需和市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)等服務(wù)。（3）加快發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作組織，為廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶提供直接有效的服務(wù)。（4）積極爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政扶持，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提升科學(xué)養(yǎng)殖水平和保障市場(chǎng)供應(yīng)能力。

篇(7)

以紅瓦綠樹(shù)、碧海藍(lán)天享譽(yù)中外的旅游城市青島,有著較強(qiáng)的生態(tài)意識(shí)。在這里,筆者見(jiàn)識(shí)了五彩斑斕的生態(tài)海,綠色健康的生態(tài)菜,晶瑩剔透的生態(tài)果,以及嗷嗷撒歡大睡席夢(mèng)思溫床的生態(tài)豬,這些都進(jìn)一步凸顯了生態(tài)農(nóng)業(yè)的新概念。然而,這些不僅是青島幾年來(lái)生態(tài)建設(shè)的成果,更凝聚著廣大干部群眾的智慧和創(chuàng)造,是發(fā)展模式的創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的標(biāo)志。

實(shí)踐證明:生態(tài)農(nóng)業(yè)是強(qiáng)國(guó)之舉、富民之路。

不信,就隨筆者探尋一下發(fā)展創(chuàng)新的“青島模式”吧!

生態(tài)海――海洋牧場(chǎng)

首站是嶗山的“生態(tài)海”。從嶗山腳下的小麥島登船,約20分鐘后船靠上大公島。放眼四周,藍(lán)色的海水直到天際。這片深藍(lán)色的大海底下,正在建造著一個(gè)初具規(guī)模的海洋牧場(chǎng),然而從海面上卻看不到一點(diǎn)人工的痕跡。

“牧場(chǎng)主”是青島金海富源海洋實(shí)業(yè)公司,總經(jīng)理陳鋼告訴筆者,所謂海洋牧場(chǎng),就是通過(guò)由人工沉船、混凝土礁石和大型浮筒浮筏構(gòu)成的人工魚(yú)礁,營(yíng)造出一片適宜海珍、魚(yú)蝦自由活動(dòng)和生長(zhǎng)繁殖的“生態(tài)海”,并以此吸引野生或人工放養(yǎng)的海洋生物來(lái)“定居”,解決“貧海”變“富海”的問(wèn)題。其中,在建設(shè)人工魚(yú)礁過(guò)程中還要考慮到適宜海洋生物的四種功能:隱蔽場(chǎng)功能、休息場(chǎng)功能、攝餌場(chǎng)功能和產(chǎn)卵場(chǎng)功能,四者缺一不可。否則,難以形成適宜海珍、魚(yú)蝦生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境,牧養(yǎng)也就無(wú)從談起。

由于這天風(fēng)急浪大,無(wú)法潛水探訪,但從公司技術(shù)員蘇長(zhǎng)順剛拍攝的一段海底錄像中,筆者見(jiàn)識(shí)了海底世界的奇妙無(wú)窮:一片類(lèi)似戈壁灘的景象中,除了深褐色的海底和泛紅的石頭外,幾乎看不到綠色,也鮮見(jiàn)生命的存在,偶爾,在點(diǎn)點(diǎn)泛青的石頭叢中,閃過(guò)一兩個(gè)鮑魚(yú)或海參的蹤影。這是近海的一個(gè)縮影,長(zhǎng)期以來(lái),由于過(guò)度的捕撈和污染,大海已經(jīng)貧瘠得像一條干枯的河床。

屏幕上的影像繼續(xù)緩緩移動(dòng),大約半個(gè)小時(shí)后,畫(huà)面上漸漸出現(xiàn)輕輕搖曳的綠色水草,“注意了,就要走進(jìn)‘生態(tài)海’了。”談話間,一片片類(lèi)似荷葉的草叢映入眼簾,近看猶如一片樹(shù)林,遠(yuǎn)望則像國(guó)畫(huà)中的潑墨,色彩斑斕的大小魚(yú)兒,或暢游、或覓食,不時(shí)從眼前閃過(guò),更有甚者,見(jiàn)人不驚,硬是在鏡頭前擺弄著各種姿勢(shì)。

隨后,眼前出現(xiàn)了一片片“竹林”,起起伏伏,一會(huì)兒郁郁蔥蔥,充滿春意,一會(huì)兒紅上枝梢,露出秋色。原來(lái),這是不同的藻類(lèi),有馬尾藻,有鼠尾藻,還有些不知名的。緊接著,畫(huà)面上各式各樣的浮游生物越來(lái)越多,有橫行的螃蟹、蹦跳的海蝦、泛著紅光的海星,還有令人驚艷的藍(lán)色海星。突然,從石頭叢中出現(xiàn)了七八只蠕動(dòng)的“三頭鮑”,就是人們常說(shuō)的3個(gè)頂斤的大鮑魚(yú),這些鮑魚(yú)的顏色幾乎與深褐色的石頭同色,可能是大自然“物競(jìng)天擇、適者生存”的保護(hù)色。

海底世界奧妙無(wú)窮,而人工魚(yú)礁又給平坦的海底構(gòu)造出許多層次,海流碰到人工魚(yú)礁形成的上升流讓這里的底層營(yíng)養(yǎng)鹽和底棲生物異常豐富,從而形成畫(huà)面中的山谷溪流、草叢濕地、松竹林,各種魚(yú)、蝦、蟹、貝穿梭其中,或覓食,或爭(zhēng)斗,或逃逸,或休息,或繁衍后代,而人類(lèi),也能像管理草原上的羊群那樣,隨時(shí)控制、管理它們。

生態(tài)菜――引領(lǐng)消費(fèi)

在青島的一些大超市里,貨架上出現(xiàn)了許多品牌菜,售價(jià)是同類(lèi)菜的3至4倍,但照樣買(mǎi)者甚多,甚至還會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。原來(lái),這些都是“生態(tài)菜”。

這些“生態(tài)菜”產(chǎn)自青島市郊各個(gè)區(qū)(市),生產(chǎn)者有當(dāng)?shù)刂霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),也有多個(gè)農(nóng)戶組織起來(lái)的農(nóng)業(yè)合作社,還有實(shí)力較強(qiáng)的個(gè)體農(nóng)業(yè)公司。盡管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的身份各異,但他們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)幾乎一樣,“生態(tài)菜”的品質(zhì)絕不打折扣。

“當(dāng)初為種生態(tài)菜,我們?cè)炎赓U的200畝農(nóng)田荒曬了3年。”青島博瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社理事長(zhǎng)單義勝說(shuō),生態(tài)菜對(duì)地域、土壤、水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境有著很高的要求。創(chuàng)業(yè)初期,他們專(zhuān)門(mén)請(qǐng)農(nóng)業(yè)科研單位和農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家、教授對(duì)租賃地的土質(zhì)、水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)分析。聽(tīng)從專(zhuān)家的建議,先用3年時(shí)間曬荒地,施用有機(jī)肥讓雜草生長(zhǎng),對(duì)土壤質(zhì)量進(jìn)行徹底改良。3年之后,經(jīng)專(zhuān)家、教授驗(yàn)收合格,方按生態(tài)菜的流程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。生態(tài)菜上市后,恰好趕上青島奧帆賽,在順利通過(guò)60多項(xiàng)指標(biāo)的質(zhì)檢后,他們的生態(tài)菜走上了奧帆賽的餐桌,并獲得了不菲的收入。

盡管生產(chǎn)生態(tài)菜門(mén)檻很高,投入也大,但市場(chǎng)前景廣闊。“生態(tài)菜以綠色、有機(jī)的品質(zhì),排除了人們對(duì)食用蔬菜安全的隱憂,深受消費(fèi)者的青睞,現(xiàn)在我們訂單源源不斷,而且月月都在追加,不僅進(jìn)入青島的各超市,而且進(jìn)入外地許多城市,最近就連北京的大超市,也點(diǎn)名要我們的菜。”單義勝言語(yǔ)間有掩飾不住的喜悅。

生態(tài)果――進(jìn)食免洗

青島所轄的膠南市,生產(chǎn)一種水果叫藍(lán)莓,當(dāng)?shù)厝硕冀兴吧鷳B(tài)果”。

說(shuō)起“生態(tài)果”,坊間流傳著一個(gè)有趣的故事。有一次,膠南市一家單位接待一位重要客人,安排其下榻大酒店后,客人對(duì)酒店的軟件、硬件都很滿意,唯獨(dú)對(duì)房間的水果提出異議,這是一盤(pán)晶瑩剔透類(lèi)似藍(lán)瑪瑙的果實(shí),上面泛著一層乳白色的“薄霜”,客人說(shuō)服務(wù)員沒(méi)洗干凈……主人趕緊解釋說(shuō),這是一盤(pán)本地按生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的藍(lán)莓,上面的那層薄霜,是果之精華,食用時(shí)不能水洗,客人聽(tīng)后,揶揄自己趕不上時(shí)代。

藍(lán)莓為啥變成“生態(tài)果”?專(zhuān)門(mén)從事藍(lán)莓生產(chǎn)的沃林農(nóng)業(yè)(青島)有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理林峰獲知筆者的來(lái)意后,把筆者帶到了他們的生產(chǎn)基地。

登上張家樓西向的無(wú)名山坡,四周是一片片郁郁蔥蔥的灌木叢,而沙丘地上的這片灌木叢,就是藍(lán)莓。藍(lán)莓含有的各種糖、酸、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)元素,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果,特別是果實(shí)中花青素含量是其他水果,諸如蘋(píng)果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。同時(shí),藍(lán)莓還具有養(yǎng)目、消炎等多種藥用功能,因此國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類(lèi)五大健康食品之一。目前,藍(lán)莓在發(fā)達(dá)國(guó)家已成為愈來(lái)愈普及的果品,但在我國(guó)尚無(wú)大面積栽培,有著巨大的市場(chǎng)潛力。

由于藍(lán)莓皮層的“果霜”不能水洗,種植藍(lán)莓一定要做到生態(tài)化生產(chǎn)。因此,首先要選擇生態(tài)條件好的環(huán)境,沒(méi)有好的生態(tài)環(huán)境,是不宜種藍(lán)莓的。同時(shí),內(nèi)控的生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)要跟上。“你看,這是我們的殺蟲(chóng)燈”,林峰指著矗立在灌木叢邊上的一盞盞電燈說(shuō),“我們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之一,就是利用生物和物理手段殺蟲(chóng),嚴(yán)禁噴灑任何農(nóng)藥。藍(lán)莓是新引進(jìn)的樹(shù)種,目前天敵還不多,利用殺蟲(chóng)燈基本就能解決問(wèn)題。”

另外,生產(chǎn)過(guò)程中,在果林的幾個(gè)育肥期,全都增施有機(jī)肥,否則,果品的品質(zhì)就難以保障。澆水,也要澆無(wú)污染的水。采果時(shí),每個(gè)工人都要戴白色手套,做到衛(wèi)生采摘,衛(wèi)生包裝,衛(wèi)生運(yùn)輸。在每道工序、每個(gè)環(huán)節(jié)上,公司都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

按生態(tài)化要求生產(chǎn)藍(lán)莓的成本相對(duì)要高一些,但市場(chǎng)的回報(bào)也不菲。在采摘初期,他們生產(chǎn)的藍(lán)莓在上海、北京等大城市的超市里,售價(jià)達(dá)到每公斤700元,平均價(jià)格也在120元左右。

睡“溫床”的“生態(tài)豬”

魚(yú)蝦蟹貝“住新房”,說(shuō)的是青島的“生態(tài)海”,大豬小豬睡“溫床”,聊的是青島的“生態(tài)豬”。

在傳統(tǒng)的養(yǎng)豬場(chǎng),“豬舍臭烘烘,豬身臟兮兮”,然而,走進(jìn)青島遠(yuǎn)郊的海青鎮(zhèn)小官村農(nóng)民賈世月的“生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)”,情景卻大不一樣,進(jìn)豬舍,非但聞不到撲鼻的臭味,反而有一縷縷酸溜溜、甜絲絲的氣息散發(fā)過(guò)來(lái)。豬舍有幾百頭豬,頭頭豬軀體光滑,髦發(fā)蓬松,一擺手勢(shì)嗷嗷撒歡,可抖精神兒。

54歲的賈世月樂(lè)滋滋地跟筆者說(shuō),我這豬健康著呢,一年到頭不吃藥,不打針,長(zhǎng)得還快,為啥?睡“溫床”唄!老賈指著豬舍說(shuō),你看,這片暗紅色像細(xì)沙灘一樣的地方,過(guò)去就是豬的糞便池,現(xiàn)在哪見(jiàn)糞便呢,干干凈凈、松松軟軟的分明就是豬的一張大席夢(mèng)思床。經(jīng)老賈一點(diǎn)撥,筆者恍然大悟,對(duì)呀,豬的糞便哪去了?老賈很得意地介紹說(shuō),豬的糞便一出來(lái),很快就被豬拱翻到床底下,滿床的生物菌又把它們發(fā)酵成“香餑餑”,豬禁不住誘惑又去吃,結(jié)果,每頭豬出欄又省料10%～20%。這真是一張神奇的“溫床”!

為了解開(kāi)“溫床”之謎,筆者請(qǐng)教了正在現(xiàn)場(chǎng)的青島大星生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理陳華,他說(shuō),制作這張“大床”的主要原料是秸稈、鋸屑、花生殼、米糠等有機(jī)混合物,將其制成有機(jī)復(fù)合墊料,然后按一定比例配上有益生物菌群使其成為發(fā)酵床,豬在這個(gè)床面上生活,可滿足對(duì)溫度、微生態(tài)、通風(fēng)透氣等生理性需求,同時(shí),利用生豬的拱翻習(xí)性,使豬的糞便和墊料充分混合,微生物菌群以此為食餌,就地將其分解和消除,并繁殖滋生出大量的無(wú)機(jī)物和菌體蛋白被豬食用,從而形成豬舍無(wú)臭氣、零排放、無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境和整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中的良性循環(huán)。

老賈說(shuō)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的好處還有很多,省工、省料,低投入,高產(chǎn)出……過(guò)去傳統(tǒng)養(yǎng)豬,他養(yǎng)14頭老母豬,又要喂食,又要除糞,又要沖洗,雇傭一個(gè)幫工都有干不完的活兒,現(xiàn)在不用除糞不用給豬沖洗了,飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大了,他一個(gè)人就解決了。

據(jù)了解,青島市還進(jìn)一步加大了對(duì)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的扶持力度,凡是新建或改建發(fā)酵床的養(yǎng)豬場(chǎng),按每平方米100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助,共補(bǔ)助710萬(wàn)元。上半年全市新建成發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)292個(gè),累計(jì)達(dá)到488個(gè),發(fā)酵床面積總量達(dá)到27萬(wàn)平方米,存欄生態(tài)豬15.2萬(wàn)頭,出欄生態(tài)豬16.9萬(wàn)頭。

筆者感言:

生態(tài)意識(shí)覺(jué)醒帶來(lái)的啟示

生態(tài)環(huán)境的改善對(duì)人類(lèi)、對(duì)農(nóng)業(yè)的影響是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。生態(tài)經(jīng)濟(jì)工程的長(zhǎng)期性和復(fù)雜性,決定了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的持續(xù)性和整體性。

青島在生態(tài)建設(shè)方面,還有很多可圈可點(diǎn)之處,譬如“生態(tài)林”,“生態(tài)菜”等等。無(wú)論是“生態(tài)魚(yú)”、“生態(tài)果”、“生態(tài)林”,抑或“生態(tài)海”,盡管形式不盡相同,但無(wú)一例外都體現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新,而最重要的是,生態(tài)意識(shí)的覺(jué)醒給青島帶來(lái)的是生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和社會(huì)的進(jìn)步。