時間:2023-09-25 17:27:33
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SWOT指的是都市休閑農業發展的內部優勢(strengths)與劣勢(weaknesses)分析,外部環境分析包括都市休閑農業發展的外部機會(opportunities)及威脅(threats)分析[1]。SWOT這四個方面是衡量一個地區發展都市休閑農業發展的基本條件,一個地區都市休閑農業發展的前景、困難、機會及模式與需要考慮到這四個方面。
1.1優勢分析
都市休閑農業發展的優勢是該產業發展的基礎條件,一個地區能否發展都市休閑農業需要考慮區位條件、自然資源、消費空間、農業基礎這幾個方面。這幾點一般來說,是都市休閑農業的發展優勢。區位條件指的是該地區的區位優勢,交通條件,距離最近都市的距離,一般在城市郊區的農村具備這樣的條件。自然資源是該地區有沒有可供都市休閑農業發展的資源條件,一般需要考慮到該地區的地貌、自然生態、動植物資源等幾個方面。消費空間指的是該地區城鎮居民服務性支出的平均水平,一般來說,都市休閑農業收費比較便宜,大部分市民是能夠承擔的起這種消費水準的。農業基礎是需要考慮到該地區農業發展的水平,有沒有特色農業,特色農業與都市休閑之間的聯系。
1.2劣勢分析
劣勢分析是都市休閑農業需要考慮的重要問題,不能盲目發展,需要結合本地區的條件,需要結合本地區的特點。當前,都市休閑農業發展的劣勢主要需考慮的是:耕地面積、生態環境、農村基礎設施這三個方面。發展都市休閑農業需要占用大量的耕地,耕地面積的大小是制約一個地區都市休閑農業發展的,比如修建農家樂觀光業,沒有較大面積的耕地顯然是行不通的。中國本身人均耕地面積就比較少,很多農村地區甚至低于全國的平均水平,這是制約很多農村地區發展都市休閑農業的因素。發展都市休閑農業,農村的生態環境很重要,都市休閑農業的題中之義就是靠農村良好的生態環境來吸引城市居民來農村旅游休閑,如果農村生態環境比城市還惡劣,這樣都市休閑農業是無法發展。今天,中國有很多的農村受到了嚴重的污染,農民本身的環保意識不強,很多大城市的產業轉移加之農業生產過程中大量的化肥、農藥的濫用導致的,這也是制約很多農村地區發展都市休閑農業的一大劣勢。農村基礎設施建設落后,農村的環境衛生較差,尤其是住宿條件相對來說比較簡陋,這也是一個劣勢。
1.3機會分析
發展都市休閑農業的機遇主要有兩個方面。第一,當前中國大部分地區農業生態休閑旅游市場巨大。都市農業休閑旅游花費不多,大部分城鎮居民都能夠承受。都市農業休閑旅游對時間的要求也比較靈活,一般周末、小長假都可以,距離較近,對大部分市民來說不會耽誤時間和工作的。所以,都市休閑農業旅游大部分都能消費的起,大部分都有時間來消費,這是一個很大的發展機遇。第二,政策的支持與重視。人多地少是中國的基本國情,探索“三農”發展的新模式,促進農民增收,擴大農民的就業機會,保持農業的可持續發展一直以來是中央和各地方推行的政策,很多地方政府對發展都市休閑農業是支持的,在政策上、資金上、市場上都給予了很大的優惠,這同樣是都市休閑農業發展的一大機遇。
1.4威脅分析
今天中國很多地區都積極發展都市休閑農業,很多城市周邊的農村地區都在積極探索適合該地區都市休閑農業發展的新模式。所以,發展都市休閑農業競爭慘烈,很多的地區農村資源豐富,發展模式也很成熟,這樣對后發地區就是個威脅,沒有特色是無法競爭的。當然能,這樣也給很多地方發展都市休閑農業敲響了警鐘,不能重復建設重復發展,需要特色建設特色發展,才能持久。還要一個威脅就是鄉村缺少旅游業發展的人才,很多農村地區人才匱乏,很多旅游的專業人才也不愿意去都市休閑農業開發時間短的地區,如何從都市休閑農業發展較好的地區招攬人才,這也是任何一個地區發展都市休閑農業必須考慮的問題。
2都市休閑農業發展模式
發展都市休閑農業需要綜合權衡一個地區的優勢、劣勢以及外部的機遇、威脅,探求適合本地區特點的都市休閑農業模式。綜觀全國都市休閑農業的發展狀況,大致有以下幾種發展模式。
2.1農業展示模式
農業展示模式是城市近郊農村開發的現代農業游、花果游、花卉游、漁業垂釣游、牧業游等不同特色的主題旅游活動,以農業設施、農業科技為載體,向游客展示現代農業發展的歷史、成果,滿足游客體驗農業的要求的一種休閑農業模式[2]。這種農業模式現在比較普遍,在很多地區發展的極為迅速,其內容豐富多樣,能滿足不同游客的旅游需求。這種模式可以分為四種具體的類型:農業觀光園區、農業科技園區、農業博覽園區及農業科普園區。在這四種類型之中,前兩種發展的比較普遍,后兩種由于建設成本較高,游客層次有限,發展的較為緩慢。第一,農業觀光園區。游客在這種園區中以體驗、觀光為主,園區向游客展示最新的農業成果及農業生產方式。這種園區可作為大規模的開發而存在,可以以某一地區的某種特色農業作為載體,體現了規模效益。比如我國南方多地,三月舉辦的油菜花旅游節就屬于此種形式的。第二,農業科技園區。農業科技園區向游客提供的服務是以觀光為主,向游客展示農業發展的最新科技成果、農業設施及新型的農產品。這種園區的建設需要政府的大力支持,在很多地方是以建設特色農產品為主的展示園區,需要保證這種農產品的特殊性。第三,農業博覽園區。農業博覽園區向游客提供的是觀光、科普服務,向游客展示最新的農業科技、農業生產工具、最新的農產品。這種園區的建設也需要政府的大力支持,建設成本較為高昂,在中國不是很普及,只是在舉辦園博會或者是地方政府招商引資推介會的時候才能看到。第四,農業科普園區。游客在這種園區中以科普、教育為主,園區向游客展示的農業生產科技、農業生產流程、農業生產的發展歷史、農產品的歷史及現狀等服務。這種園區的建設成本較為昂貴,通常是政府行為,農民自主建設的較少,在中國也不普及。
2.2農事參與模式
農事參與模式是指有農民提供一定的土地及農作物的種子,讓市民參與耕作的一種方式。農地提供者可以將出租土地劃分為若干小塊,栽種農作物的品種也可以讓市民自由選擇,可以有蔬菜、水果、花卉等多種類型。市民在耕作的過程中,體驗耕種的樂趣,也能體驗收獲的快樂。一般,市民只需節假日參與耕種,平時可以將地委托農民代為管理。目前這種模式可以分為三種類型:家庭農園、兒童農園、單位農園。家庭農園是一種最為常見的農事參與模式,市民以家庭為單位,租種土地,全家參與體驗。兒童農園是以教育為主,讓兒童體驗耕種的快樂及體驗農民勞作的不易,讓兒童從小養成尊重農事、節約糧食的好習慣農事參與模式。單位農園是指一個單位租種一塊農民的土地,為單位職工創造一個休閑、體驗之地,培養單位職工的協作精神及鍛煉單位職工的吃苦精神的一種農事參與模式。農事參與模式是都市休閑農業中發展較快的一種模式,該模式成本較低,由農民直接面對市民消費者,能夠直接為農民帶來利益。農村的每一個家庭都能夠發展這種模式,而且這種模式受到限制的條件較少,當然也是一種比較低端的休閑農業發展模式。
2.3生態旅游模式
生態旅游模式通常是指在旅游資源豐富的地區,以生態農業、自然景觀為基礎,通過設計改造,發揮農業在觀光、體驗等方面的功能,滿足游客回歸自然、體驗自然的心情。該模式主要有生態農園、森林公園、濕地公園、水上樂園及自然露營等集中形式。生態旅游模式現在是都市休閑農業發展中最為主要的一種方式,這種方式的最大好處就是能夠將當地的旅游資源與農業資源進行結合,既能推進一個地區的旅游業的發展,還能帶動一個地區農業的進步。這種模式在很多的地方得到了政府的大力支持,甚至有很多的生態旅游已經形成了品牌效應,比如內蒙錫林格勒牧場生態游、湖北武漢木蘭天池農業生態游等已經在全國享有一定的知名度。第一,生態農園。這是農業生態游的主要部分,就是通過農業園區的設計改造,在園區內構建一個農業生態循環的獨立系統,這種獨立的生態系統里可以有植物耕種、動物飼養、還可以有漁業養殖,完全是自給自足的狀態[3]。游客在這種園區內可以體驗良好的生態平衡及人與自然的和諧互動。第二,森林公園。森林公園依賴的是良好的林業資源,構建林業資源的休閑公園。休閑公園可以成為城市的后花園,能夠起到調節城市空氣質量的天然氧吧的作用。第三,濕地公園。這種園區主要是集中在沿江、沿海附近的農村地區。濕地公園中可以有水產養殖、植物栽種,調節公園內部的生態平衡,構建良好的濕地生物鏈。濕地公園中能充分體現生物的多樣性,能夠起到觀光、科普之作用。比如全國著名的河北白洋淀濕地公園、江蘇大豐沿海濕地公園即是屬于這種形式。第四,水上樂園。這種園區集中在沿海、沿江、內湖、水庫區域。是一種比較容易建設與規劃都市休閑農業模式,游客在此以觀光為主,也可以像游客提供特色的水產品服務。像北京密云水庫就是這種模式,目前在全國的名氣逐步增加,已然有一定的品牌效應。第五,自然露營。這種模式目前在中國不是很多,主要是由于受到自然條件、安全因素的限制。但是近幾年也有增多的趨勢,自然露營讓游客體驗人與大自然的親密接觸,起到放松身心的良好作用。像北京懷柔的露營園地發展勢頭較好,每到周末吸引了大量的游客前往。
2.4民俗文化模式
民俗文化模式是指選擇有特定地方與民族特色的區域,通過地方的民間文化、民俗習慣、民間藝術、居民建筑及古建筑來吸引游客觀光旅游的一種都市休閑農業模式。該模式受到的限制比較多,其一是民俗的特殊性,民俗習慣不具有特殊性是難以建立的;其二地理位置的特殊性,該地需要有一定特色、歷史悠久的古建筑,否則也很難開發。該模式可以分為民俗文化游、民間手工藝游、古鎮建筑游等幾種形式。該種開發模式成本不高,可利用資源均是現成的,全國很多的農村地區都建立了這種模式,對于文化傳承意義重大,也有利于某一地區知名度的擴展。民俗文化游是這種模式中的一種主要形式,利用一個地區獨有的民俗文化來吸引游客參與其中,游客的參與體驗其生活文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂文化、節日文化、信仰文化等,親身體驗才能感知樂趣。像貴州凱里苗族原生態游就是屬于這種形式的。民間手工藝游就是通過民間獨特的手工藝品來吸引游客,想游客展示手工藝品制作的流程、方式、材質,并且鼓勵游客親自動手制作,體驗制作的樂趣。古鎮建筑游,是利用農村地區的古建筑無來吸引游客,古鎮建筑應該保持原始狀態,讓游客在游玩之中,體驗歷史的悠長感,增進古建筑物保護意識。目前,全國有很多知名的古鎮游,比如浙江周村古鎮游、重慶磁器口古鎮游都在全國享有一定的知名度。
2.5農家生活體驗模式
農家生活體驗模式是通過當地獨特的自然資源、文化資源及農業資源來吸引游客,為游客提供餐飲、垂釣、住宿等服務,使游客體驗農家生活方式。這種模式容易發展,在全國各地都很多,其中最為主要的一種方式就是農家樂。游客不僅能體驗農家生活,還能為農民帶來直接的經濟效益,促進農村服務業的發展。除了以上五種模式之外,還要鄉村度假娛樂模式,就是在農村區域結合當地的自然條件及農業發展情況,建立綜合的大型的度假村或是度假農莊模式。
3都市休閑農業發展規劃布局
一個地區在發展都市休閑農業的時候要綜合考慮不同農村地區的特色、自然資源的分布、農業發展的特點等幾個方面來綜合布局。
3.1環城休閑區
環城休閑區是在城市的近郊進行布局規劃,結合都市休閑農業的發展模式,構建適合本地區發展的休閑農業模式。一般來說,環城地區,距離城市較近,交通方便,農村的整體實力較遠郊或者是山區要強,農民的意識也較為開明,接觸過很多城市的新事物,甚至有的地區經濟水準與城市比較接近,這樣的地區是城鎮化的前沿區域。在這種區域內適合發展農業展示模式、農事參與模式及鄉村度假娛樂模式等都市休閑農業模式。
3.2遠郊平原休閑區
遠郊平原離市區較遠,但是也有一定的優勢,一般來說農業資源、自然資源及旅游資源豐富,耕地面積相對來說也比較寬裕,交通相對來說也比較方便,適合發展生態旅游模式。綜觀全國著名的各種生態旅游模式開發的生態園區、濕地公園及森林公園基本上都是集中在該區域。
3.3山地休閑農業區
山地休閑農業區一般遠離市區,多山但旅游資源極為豐富,耕地面積較小,不太適合發展農業展示模式,而且交通也不是很方便,但是可以考慮到山地森林資源、生態資源豐富。可以發展農家生活體驗模式及鄉村度假娛樂模式。比如著名的天津薊縣旅游度假村就是這種模式的體現。
3.4民俗文化休閑區
民俗文化區域也可列為一個地理意義上的區域。在中國的很多地方,有些村鎮本身以獨特的民俗文化而存在于世,這種區域就應該堅定不移的發展民俗文化模式,用自己獨有的民俗文化、地方習俗來吸引游客。這種區域一般多存在少數民族聚居的地方,尤其是中國的西南、西北等地的農村比較適合發展這種模式。
3.5河海農業休閑區
這類休閑區域的地理位置也比較特定,分布在沿海、沿江、沿河區域的農村。這類地區的優勢比較明顯,一般是平原地區,交通也比較便利,有大規模的農業種植,也有大規模的漁業養殖,在這樣的區域就非常適合發展農業展示模式、生態旅游觀光及鄉村度假娛樂模式。中國的很多這樣的區域已經開發的比較完善了,也形成了較好的品牌價值,比如山東威海的沿海度假休閑區,福建廈門的沿海生態觀光旅游區即是這種模式的體現。
4都市休閑農業發展的對策建議
發展一個地區的都市休閑農業經濟是一個系統的工程,是關系到農業轉型、可持續發展的大事,需要政府有關部門、農村集體組織、農民的協調合作,需要各種制度、技術的有效保障。
4.1政策扶持
休閑農業發展關系到“三農”的重大問題,是關系到國計民生發展的重大問題。休閑農業的開發與發展,涉及農業、林業、漁業、畜牧業、旅游、環保、衛生、勞動、稅務、工商、財政、國土等各部門,這些部門需要積極協調、密切配合,在資金上、稅收上、政策上給予支持和幫助,促進休閑農業的發展。具體而言有以下幾個方面:第一,資金政策的支持。各地政府應該安排促進農村都市休閑農業發展的專項資金,加大農村的基礎設施建設,加大農村休閑農業示范基地的建設,加大農業資金補貼政策,構建本區域內旅游線路與都市休閑農業帶之間的連接[4]。第二,稅收政策上的支持。稅收部門應該給休閑農業發展提供免稅、減稅政策,提高農民發展休閑農業的積極性,讓農民從中得到實惠。第三,融資上的支持。政府應該鼓勵銀行,特別是農村信用社給予休閑農業發展的貸款支持,低息貸款、貼息貸款等政策支持,鼓勵城市里重點企業去農村投資,共同開發,鼓勵休閑農業做大做強,有條件的積極上市融資。
4.2科學規劃
都市休閑農業的發展應該因地制宜,科學規劃,不應該盲目發展。首先,在開發之前,應該做好評估工作。各地應該正確評估本地的交通、氣候、資源、資金、人員、耕地面積、旅游特色及與城市之間的距離等各種條件,對休閑農業發展的市場前景有正確的評估,對開發的價值應該合理的分析,做到心中有數,不能盲目開發。其次,政府應該做好開發的規劃,將休閑農業發展納入到本地區社會發展規劃之中,與城市建設規劃、旅游規劃及土地利用規劃相銜接。第三,做好布局工作,認真選址,突出發展休閑區域特色,規模適度,不能盲目追求大而全。第四,注重休閑農業與其他產業的銜接,用休閑農業帶動其他產業的發展,尤其是要加強與當地特色農業加工企業、當地著名旅游企業的合作,合理構建旅游、休閑與人文社會發展的長遠關系。
4.3規范管理
規范管理是休閑農業發展的保障。主要有兩個方面的內容:第一,從政府的角度來看,在政策制定、資金支持、項目審批、經營管理等方面都需要規范[5],要主動為農民服務,建立良好的服務意識,不能用政策來刁難。尤其是旅游管理部門,應該積極樹立服務意識,主動調研,積極與農民溝通,聽取農民關于發展本地休閑農業的意見與建議,做好服務工作。第二,從企業的角度來看,也應該管理規范。都市休閑農業的發展應該按照現代公司制度建立,深化法人治理,在財務上、認識上、經營上應該有一套良好的制度,不能因人廢事,隨意操作。
4.4擴大宣傳
1.種植業發展現狀
沈陽沈北新區的水稻是新區種植業的特色名片之一,目前水稻種植面積為20萬畝,主要有鹽粳48、遼優7號等十幾個種植品種。曾先后獲得“沈北清水大米”國家地理標志認證商標和“北霸”中國馳名商標等榮譽稱號[2]。除此之外,新區還發展其它特色種植業,合計占地面積0.33萬公頃,包括花卉、蔬菜、五味子、其中五味子現已成為全國最大的五味子種植基地。
2.畜禽養殖業發展現狀
沈北新區畜禽養殖業占農業比重持續保持良好的發展勢頭,畜禽養殖業已逐漸成為新區農業經濟的支柱產業。經過多年的不斷探索和努力,沈北新區畜禽養殖業具有如下突出特征:一是規模化養殖比重逐年升高、養殖種類繁多。二是投資規模大、養殖面積廣。四是建設標準高、輻射程度強。
3.農副產品深加工產業發展現狀
沈北新區是全國最大的農產品深加工基地之一,目前沈北新區的農產品深加工企業聚集在遼寧輝山國家農業科技園區內,占地面積約20平方公里。現已擁有農副產品深加工企業300余家,其中包括世界500強企業如中糧集團、百事可樂集團等、國家級農業產業化龍頭企業如遼寧禾豐牧業、雨潤食品等——這些企業共同構筑了玉米、小麥、水稻、大豆、果蔬(飲料)、(奶牛)乳品、生豬、肉雞等農產品精深加工中心[2]。
4.休閑觀光產業發展現狀
休閑觀光產業是沈陽沈北新區的新興產業,目前沈北新區休閑觀光農業具體項目包括:愛琴谷莊園,占地700畝,其致力于打造陽光度假、花卉果園、觀賞采摘、休閑運動等多層次觀光園區;萬畝遼河花海,依托遼河七星濕地公園,占地面積達6000畝,主要以種植油菜、蘆葦、萬壽菊、荷花等為主題的休閑觀光農業帶;薰衣草莊園,占地面積5000余畝,核心區域1600畝,被農業部、國家旅游局正式認定為沈陽市首家全國休閑農業與鄉村旅游示范點等榮譽稱號;稻田藝術畫,占地面積280畝,它是現如今中國擁有的最大的水稻田藝術畫;水稻開心農場項目,占地面積300畝,是以綠色有機水稻為基礎,集學習、觀光、體驗、遠程監控于一體的水稻觀光項目。
二、沈陽沈北新區生態農業發展的潛力分析
波士頓矩陣四象限法是由三個指標構成:(1)橫坐標:生態農業發展市場占有率;(2)縱坐標:生態農業發展市場增長率;(3)生態農業發展情況。即相對市場占有率同市場增長率形成一個四象限的矩陣圖。其理想模式是要重點突出和發展明星類和金牛類的優勢與機遇,引導問題類向明星類和金牛類方向發展,盡量規避瘦狗類中可能出現的劣勢與威脅。通過波士頓矩陣圖中的四象限法,將其延伸到生態農業發展的潛力研究中,結合沈陽沈北新區生態農業發展中的優勢、劣勢、機遇、威脅,對本區生態農業發展中的四大突出產業的潛力情況做出如下具體分析:
1.劣勢與機遇并存型
此象限是問題類產品,其發展特點是市場占有率低,但市場增長率高。可以看出,其市場前景廣闊,處于成長階段,只是發展優勢尚未突顯,在持續發展過程中,有望成為明星類也有可能退化成為瘦狗型市場。因此發展方向取決于對問題類的正確引導。可以通過采取加強型發展戰略來增強發展優勢,把握發展機遇。結合沈陽沈北新區生態農業的發展潛力分析,其休閑觀光產業屬于問題類產品。休閑觀光產業屬于新興產業,擁有較好的發展前景,也是該區現代農業對外展示的窗口,但由于此類產業剛剛興起,在管理體制和發展理念上仍存在不成熟之處,需要在發展中不斷壯大及完善。因此針對此類情況,適合采用加強型戰略逐步引導發展,提高市場占有率,成為明星類產品。
2.優勢與機遇并存型
此象限是明星類產品,其發展特點是擁有較快的增長速度,由于增長勢頭良好,為了繼續保持較高的市場占有率,需要增加投入和扶持力度,強化其主導地位。結合沈陽沈北新區生態農業的發展潛力分析,其農副產品深加工業屬于明星類產品。農副產品深加工業是該區的主導產業,現已擁有完善的農產品深加工基地及數百家農業產業化龍頭企業,它在增長勢頭和贏利水平上都有著長遠的發展前景,可以通過采用穩定型增長戰略和創新型戰略逐步成為金牛型,成為該區生態農業發展的主要收入來源,在生態農業發展中的保持良好勢頭,充分發揮競爭優勢特點,利用發展機遇使沈北新區的生態農業得到進一步發展。
3.優勢與威脅并存型
此象限是金牛類產品,其現狀特點是,擁有較高的市場占有率,但市場增長率已經飽和,因其具有市場成長率低的劣勢特征卻占有較高的市場份額及享有較好的規模經濟優勢特點,因此不必對其進行大量的資金投入,但該金牛類產品需要在發展中不斷提高科技創新發展理念,突出支柱產業優勢,加強政策引導才能不斷保持其優勢地位,逐漸提高其市場增長率。結合沈陽沈北新區生態農業的發展潛力分析,其種植業和畜禽養殖業屬于金牛類產品。這兩類產業是該區生態農業發展的主要收入來源,同時在發展中不斷壯大發展規模,發展模式也日趨成熟,占有較高的市場份額,由于市場增長率逐年趨于穩定,因此可以通過采用創新型戰略逐步向明星類轉化,以提高種植業和畜禽養殖業的市場競爭力為目標,更好的發展本區的生態農業。
4.劣勢與威脅并存型
此象限是瘦狗類產品,其發展特點是市場占有率和增長率都很低,因此沒有發展前景,但此類產品,并不是盲目地采取全部放棄戰略,而是盡可能規避發展此類產品的過程中遇到的風險,對有市場潛力的產品仍要不斷開拓發展機會。因此針對瘦狗類產品,要采取減少和剔除戰略,結合沈陽沈北新區生態農業發展中存在的劣勢和威脅,要在政策的正確引導下,合理的選擇避開威脅,消除劣勢。
三、沈陽沈北新區生態農業發展的戰略設計
1.生態型種植業發展戰略
1.1發展壯大種植業優勢產業戰略。
優化水稻品質結構和生產布局,并從耕地保護,土壤改良等多方面著手,切實加強水稻生產綜合能力,更在急需時,保障全區仍至全市的糧食供需平衡必要的生產能力;通過重點建設三大種植業基地,即集種植、展示、交易等多功能于一體的蔬菜花卉產業基地、以五味子、沙參等種植、加工、銷售為主體的特色中草藥種植基地、以果品采摘觀光、特色種植觀光、農家院休閑為主線的生態林果產業基地,挖掘特色種植業潛力,大力營造各具產業優勢的生態型農產品生產區域。
1.2加大農業科技投入戰略。
采用工廠化育秧、全程機械化作業、病蟲害統防統治、測土配方施肥等技術,使農民更好的掌握優質良種及配套的種植業高產優質栽培技術;建立農業推廣區域站及發展農業科研培訓體系,加強農業科技推廣體系和農業信息化體系建設,以農業信息化技術引領農業產業化發展,以適應新區農業快速發展的生態化進程。
1.3創新生態農業生產模式戰略。
稻田養魚是利用稻田養魚、魚養稻的一種高效的種植業與養殖業組合一體化的立體種養模式。技術上,通過在稻田中養魚,水稻可以為魚遮光蔽日,魚可以為水稻除草、除蟲、疏松土壤,提供養分。這種稻魚共生模式,綜合效益是單純種稻的2~3倍。通過大力推廣適合沈北新區的稻田養魚生態農業發展模式可以改變粗放型農業作業方式,以實現對各種農業資源的有效循環利用,從而促進生態型種植業可持續發展[3]。
2.生態型畜禽養殖業發展戰略
2.1提升政府職能戰略。
在政策引導上,政府基于對畜禽養殖業市場的準確調控,需及時做出政策調整并出臺了一系列有利于養殖戶的優惠政策;在政策落實上,要做到落實政策不打折,確保按時、足額發放良種補貼等各項財政扶持資金,提高養殖戶的生產積極性;通過加強與招商局、國土局、農林局、鄉鎮政府等相關部門的協調、配合,形成工作合力,為生態型畜禽養殖業項目選址、簽約、落實和實施提供政策支持和技術指導。
2.2優化產業布局發展戰略。
按照沈北新區總體發展規劃,優化產業布局,狠抓三大養殖基地建設:即北部生豬養殖示范基地、中部奶牛養殖示范基地和東部肉雞養殖示范基地;通過打造萬畝生態型畜禽養殖基地,不斷完善畜禽養殖的產業鏈條,實現全區畜禽養殖業的經濟良性循環,提高畜禽養殖產業化水平,推動生態型畜禽養殖產業發展,促進農民增產、增收,推進社會主義新農村建設。
2.3推行保障體系建設戰略。
建立重大動物疫病防控長效機制,完善重大動物疫病防控、監測預警、檢疫監督和應急體系;完善畜禽養殖業保障體系,提高綜合防控能力和應急能力,確實保障畜禽產品安全衛生。
3.生態型休閑觀光農業發展戰略
3.1因地制宜科學規劃戰略。
發展生態型休閑觀光農業,在選址與布局方面,要事先制定科學合理的規劃方案,遵循生態農業發展規劃、城市旅游業發展規劃、新農村建設規劃等原則的同時,將旅游資源恰如其分地融入到生態農業生產中,從而實現旅游產業與生態農業的和諧發展。
3.2強農興旅的發展戰略。
生態型休閑觀光農業的發展是一種高效的生態農業模式,在強調生態農業發展的同時,更要促進旅游業的發展,從而實現休閑娛樂意義,增強參與互動意義。未來,沈北新區應立足“大旅游”戰略,其生態型休閑觀光農業應重點按以下三種類型發展:即林果基地采摘型、農業生態觀光型、休閑旅游度假型,全力打造東北最大的“現代體驗式旅游基地”。
3.3規范服務強化宣傳戰略。
相關管理部門應健全統一、全面的關于生態型休閑觀光農業方面的管理制度和服務標準,使從業人員在工作中有標可依、有章可循;通過建立生態型休閑觀光農業各行業間的行業協會等自律型行業監督組織,增強行業間各企業的互相監督、互相約束,促進共同發展;生態型休閑觀光農業行業中各企業也要對從業人員定期開展農技知識、服務技能、誠信意識、生產及消防安全教育等方面的培訓,從而全面提高從業者的綜合素質和服務水平。與此同時,要通過多種方式加大宣傳力度,展示沈北新區生態型休閑觀光農業的風采,擴大其市場占有率,從而實現休閑娛樂、旅游觀光與環境保護相結合的強農興旅的戰略意義。
4.生態型農副產品深加工產業發展戰略
4.1產業集群發展戰略。
就沈北新區現有的中小型加工企業分析,大部分的發展現狀較為分散且規模尚小,沒有形成產業集群效應,以至于在激烈的優勝劣汰中,難以保持競爭優勢。因此應通過中小型企業間的優化整合,加強分工與協作,最終實現產業間的集群化發展。在以市場為基礎,政府為媒介的前提下,利用沈北新區現有的一大批知名度高、加工水平先進、市場空間廣闊、具有裂變擴張實力的優勢龍頭企業,通過鼓勵龍頭企業不斷將一些特定的生態型農產品加工環節分離出去,形成一批專業化的生態型農產品深加工企業,幫助協作龍頭企業做好相關銜接的質量、標準、管理等工作。可以說,企業集群效應不僅可以降低加工成本,還能增強企業間的整體競爭優勢。
4.2自主創新發展戰略。
【關鍵詞】體驗經濟時代;休閑農業;旅游發展戰略
一、前言
觀光農業是體驗經濟時展環境下,農業經濟發展的一條嶄新路徑,這種發展模式,將休閑農業與旅游業發展進行有機結合,通過發展旅游觀光,提升農業附加值。休閑農業旅游發展過程中,如何將基本的農業生產與旅游觀光進行有機結合,以農業生產帶動農業觀光,是休閑農業旅游必須考慮的一個關鍵點。現階段,我國農業經濟獲得了一定程度的發展,但是在發展過程中,農業產值較低,農業資源利用程度不夠,這種情況下,限制了我國現代化農業的發展和進步。本文提出的休閑農業旅游發展戰略觀點,注重結合體驗經濟特征,對現階段休閑農業發展情況進行了分析,并就其戰略發展目標,進行了相關預測,為休閑農業發展,指明了一條嶄新道路。
二、體驗經濟時代休閑農業旅游發展優勢和存在問題分析
(一)休閑農業發展優勢———以YJ村為例
本文在對體驗經濟時代休閑農業旅游戰略發展分析過程中,結合了長春市綠園區發展觀光農業的實際情況,對該問題進行了相關探究。長春市綠園區YJ村地理位置優越,四季分明,夏季氣溫平均在26度左右。YJ村以葡萄種植業為主,并建立了相應的旅游觀光點,可以讓游客體驗到較好的風光。據相關數據調查現實,YJ縣從2003年開始發展葡萄種植業和蔬菜種植業,村黨委積極爭取國家農業建設投資,建立了“靜珠葡萄生產基地”,并建設相應的配套設施,發展旅游觀光行業。同時,在發展過程中,加強了對產品品牌的宣傳,提升了“靜珠葡萄”的知名度,吸引了大量外來游客觀光[1]。在發展葡萄種植業的過程中,還開展了蔬菜種植業,開展了生態旅游。游客可以在葡萄架下現吃現剪,品嘗新鮮的葡萄。在休閑農業旅游發展過程中,村黨委還設置了相應的餐飲業,主要以地區特色為主,以“殺豬燴菜”等東北特產,讓游客品嘗東北特色的食物。這種發展模式下,為YJ村農業提升收入,創造了有利條件。在沒有開展休閑農業發展模式下,YJ村人均年收入在9000元左右,隨著休閑農業的發展,人均年收入高達13000元。
(二)休閑農業旅游存在的問題———以YJ村為例
YJ村在發展休閑農業旅游過程中,雖然取得了一定的成績,但是在發展過程中,也存在較大的局限性,這對于YJ村實現更好地發展和進步來說,較為不利。YJ村休閑農業旅游存在的問題,主要表現在以下幾點:1.旅游景點的設置,多以觀光和品嘗為主,對深層次體驗開發較少。據相關市場調查顯示,有50%的游客滿足于現階段YJ村的旅游情況,30%的游客基本滿意,20%的游客認為,YJ村的旅游模式太過單一,不能夠很好地滿足他們的需求。2.經濟發展相對落后。YJ村在發展過程中,人均GDP雖然達到年平均13000元,但是其工業基礎相對薄弱,交通建設存在一定的缺陷。在道路建設過程中,村里的道路仍然有泥路的情況,導致在發展觀光行業過程中,存在較大的局限。3.思想認識存在一定的缺陷。YJ村休閑農業獲得了較大的發展,人均GDP收入也在顯著提升。但是受到小農經濟的發展,YJ村的旅游觀光行業進展緩慢,發展模式存在一定的滯后現象,不能夠很好地適應現階段的經濟發展模式。同時,農民對休閑農業旅游這一嶄新概念認識不足,農業資源開發程度較低[2]。
三、體驗經濟時代休閑農業旅游的發展戰略構建———以YJ村為例
托夫勒在《第三次浪潮》(1970)一書中提到:“服務經濟下一步的發展方向則是體驗經濟,如何對體驗經濟時代特征進行把握,對于促進經濟發展和進步來說,將起到至關重要的影響。”YJ村在發展休閑農業旅游過程中,在體驗經濟背景環境下,如何對現階段存在問題進行有效解決,將直接影響到其未來的發展和進步。
(一)注重基礎設施和服務設施建設
YJ村在發展休閑農業旅游過程中,對基礎設施和服務設施的完善,是更好吸引游客資源,促進自身發展的關鍵。對此,YJ村要注重加強村內交通建設,改變原來的土道,使道路設施得到有效完善。同時,要豐富現有的餐飲業和住宿業,提升餐飲和住宿環境,提高YJ村的旅游接待能力。除此之外,還要注重豐富旅游資源,增加鄉土民情的旅游特色,提升游客滿意度,為YJ村帶來更多的游客資源[3]。
(二)加強觀念轉變
休閑農業旅游發展過程中,觀念的轉變,對于這一行業的發展,同樣有著重要影響。對此,YJ村黨委要注重加強宣傳教育工作,將體驗經濟時代下的休閑農業旅游巨大發展前景向農民進行講解,讓他們意識到休閑農業旅游帶來的巨大經濟效益。在進行宣傳過程中,要牢牢把握休閑農業旅游的基礎,主要將其優勢進行分析和宣傳,能讓農民真正意識到這一行業發展帶來的“實惠”,提升農民積極性,這樣一來,才能夠更好地促進YJ村休閑農業的發展和進步。
(三)加強市場開發
市場開發過程中,強化對資源的應用,是提升經濟效益和促進發展的關鍵。YJ村在發展過程中,相關資源應用不足,限制了其發展。對此,YJ村要注重立足于現階段發展情況,能夠對自身的資源進行最優化配置,充分發揮資源優勢,建立多元化的旅游發展模式,更好地吸引游客,以實現自身的長足發展和進步。
四、結束語
綜上所述,本文在對體驗經濟時代休閑農業旅游的發展戰略構建問題研究時,注重結合實際案例,分析了YJ村的情況,對其存在的問題進行了探究,并就相關措施進行了探討。通過分析YJ村的情況,我國其他地區在發展休閑農業旅游過程中,可以借鑒YJ村的經驗,并注重對自身情況的結合,采取有效措施,促進自身的發展。同時,基于體驗經濟時代下的休閑農業發展,要注重對資源優勢的把握,這是休閑農業旅游更好獲得經濟效益的關鍵。
參考文獻
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[關鍵詞]休閑農業;特點;發展前景;對策
中圖分類號:DF413文獻標識碼: A
一、前言
在農業經濟發展的過程中,休閑農業在農村經濟發展的過程中起到一定的作用,各地政府對休閑農業重視的程度也越來高,這在一定程度上也促進了休閑農業的發展,帶動了農村經濟的發展。
二、休閑農業的發展
首先,近幾年來,在農業領域出現了一系列新情況:多層次綜合開發利用農業資源,提升農業發展的資源及市場潛力;推動農民就業增收,促使城鄉差距縮小;引領農村產業結構的優化調整和其經濟的快速高效增長與發展;促進人與自然的和諧發展,改善農村生態環境;這些已經成為涉農問題研究的重點.本文希望通過對休閑農業的系統研究,找出一個突破傳統農業,使當下現有的農業設施和農業資源得到充分利用的一條農村發展新道路,并能為從根本上解決中國特色的“三農”問題提供理論依據。
其次,休閑農業的快速發展雖然取得了一些成績,但是在發展的過程中也存在不少問題,主要表現在:農村居民對于休閑農業的認識還處于“懵懵懂懂”的狀態,還沒有形成規模生產和產業經營,對這一產業形式和領域也缺乏系統深入的研究。縱觀國內外近十幾年對休閑農業的研究,目前國外有關休閑農業的專著非常少,國內多數關于休閑農業的論文,還只是停留在對各地區進行休閑農業發展后基本經驗的簡單化總結這一層面上,站在理論的高度上對休閑農業進行論述的論文很少。
三、休閑農業的特點
1、休閑農業的發展歷程
在經歷萌芽起步、初步發展、較快發展和規范提高4個階段的同時,休閑農業在發展、經營主體、空間布局、經營規模、休閑功能5個方面正在發生著重大轉變。一是在發展上,從農民自發發展,向各級政府規劃引導轉變;二是從休閑功能上看,從吃農家飯、住農家院、摘農家果的單純方式,向回歸自然、認識農業、怡情生活等方向轉變;三是從空間布局上看,從最初的景區周邊和個別城邊郊區,向更多的適宜發展區域轉變;四是從經營規模上看,由零星分散狀態,向園區和集群發展轉變;五是從經營主體上看,從以農戶經營為主,向農民合作組織經營、社會資本共同投資經營發展轉變。
2、休閑農業是適應時展的產物
休閑農業是適應國內外農業發展趨勢的新產物,是現代農業發展的新趨勢。作為一種新型農業發展形態和新興農業產業,休閑農業以促進農民就業增收和新農村建設為主要目標,融合生產、生活和生態,把農業、農產品加工業和農村服務業緊密連結為一體。作為一種農業經營方式,休閑農業匯集生產經營、農村文化及農村、農民生活習俗等,經過科學規劃、開發,提供休閑觀光、度假體驗、娛樂健身、教育培訓、推廣示范等多種服務,集農業、農產品加工業和服務業為一體,橫跨一、二、三產業。
3、休閑農業使人類更加親近自然
休閑農業以田園風光、農村自然景觀、生態環境為主題,結合現代高效特色農業,充分體現了人與自然的和諧。休閑農業利用田園風光、農村自然景觀、生態環境、科技示范園區等,集生產、生活、生態于一體,體現了一個國家或地區的現代農業科技水平和人民的物質文明、精神文明現狀,把高效農業和現代農業特征相結合,為城市居民提供了親近自然、回歸自然、陶冶情趣、休閑娛樂的機會。
4、休閑農業的經營模式
隨著科技發展和人民生活水平的提高,形成了農事活動與旅游相結合的農業發展形式。為想了解農業、熟悉農村,傾心于回歸自然和原生態,渴望在節假日到郊外觀光、旅游、度假的人群提供了便利和服務。休閑農業以農業為基礎,利用農業、農村資源,融合農業科學技術和現代農業設施,讓顧客從事農耕、收獲、采摘、垂釣、飼養等活動,享受回歸自然的樂趣。正是在這種形勢下,傳統休閑農業、都市型休閑農業、科技型休閑農業、奇異型休閑農業等多種休閑農業經營模式隨之產生。
四、加快休閑農業發展的對策
1、政府加強引導,營造發展休閑農業的良好氛圍
發展休閑農業旅游,各級政府部門首先應提高對這項科學性很強的工程進行系統性的認識,明確休閑農業發展的方向和最終目的,認識到發展休閑農業旅游是將農業生產和旅游活動有機融合在一起的新型業,是轉變農業發展方式、建設現代農業的突破口,并能作為地方經濟發展的重要載體和有效渠道。同時,發展休閑農業已經成為開發農業多種功能的新引擎,促進農民就業增收的新途徑,推動當前社會主義新農村建設和農村社會發展的一門朝陽產業。
2、合理規劃布局,改善休閑旅游環境
休閑旅游作為高層次的旅游活動,要統籌規劃,因地制宜,合理布局,也要注重與休閑觀光農業發展相關的土地利用總體規劃、村莊建設規劃、產業發展規劃和資源環境保護規劃的相互銜接,以人為本,適度開發,合理保護,確保休閑農業的健康發展。針對當前休閑農業發展起步晚、建設水平低、單體規模小且無序發展的現象,政府要以休閑旅游市場需求為出發點,按照“因地制宜,合理布局,突出特色”的原則,組織旅游、農業等相關部門,根據各地的農業特色結合地理特點、人文景觀和產業狀況等方面的發展基礎,合理規劃休閑農業資源的開發區域、開發功能和開發時序,優化發展布局,突出經營主體和特色,開發具有鮮明特色的農業旅游資源,開發應符合客源市場多層次、多方位的需求的農業旅游項目,形成有市場競爭力的休閑旅游產品,提高旅游接待能力,進而提高旅游綜合經濟效益。同時,在休閑農業發展基礎較好的區域,優先安排公共基礎設施和環境整治項目,進一步改善農村生態環境和人居環境,營造良好的鄉村休閑旅游環境。
3、突出特色,探索創新休閑農業旅游發展模式
發揮地方特色,是地方休閑農業發展具有生命力的關鍵點。所謂的特色是樹立休閑農業旅游品牌、吸引潛在消費者、避免休閑農業同質化的重要渠道。正如成都“五朵金花”發展整個過程,緊密結合當地的資源特色、人文底蘊,把文化因子和產業因素注入自身特有的自然生態環境,做成“一步是景、步步是景”的休閑旅游產品。
4、加大投入,建立農業旅游服務配套設施
完善農業旅游服務配套設施可以為休閑農業旅游景區的發展提供良好的物質基礎。總體上來看,道路交通等基礎設施和服務設施的建設完工對全縣旅游發展起到不可忽視的作用。雖然休閑農業旅游資源豐富,但由于資金投入不足,大多數景區仍處于開發程度低,服務接待設施規模小、檔次低,難以滿足需求,嚴重制約了景區發展。
5、注重旅游宣傳,塑造地方休閑農業品牌
品牌是無形的,它代表產品的一種視覺形象和文化形象,也是休閑農業景區參與競爭的重要載體。成都“五朵金花”的成功經驗之一,即通過舉辦花博會、首屆鄉村旅游節等形式,方便游客了解休閑景區的位置和活動項目,形成自有的品牌。堅持品牌宣傳戰略,通過多渠道、多種媒體、多種宣傳方式推廣,樹立旅游品牌。
6、挖掘文化內涵,開發特色產品。
各地區具有眾多的原始人文生態景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風情、各種農事節慶活動,這些資源均可開發成具有濃郁地方文化與生態色彩的休閑農業產品?如對農村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑。對傳統文化與手工藝等具有地方特色的藝術品的利用。此外還有地方特色民俗活動、傳統節日、婚嫁禮儀及健身活動、宗教儀式等。
五、結束語
休閑農業在促進農業發展的過程中有著十分重要的作用,在農村經濟發展的過程中我們要加大對休閑農業的扶持力度,促進休閑農業更好的發展。
參考文獻
關鍵詞:休閑農業;衡水;建議
休閑農業是農業和旅游業相結合的新興產業,具有三大功能:一是觀光旅游功能,二是農業高效功能,三是綠化、美化和改善環境功能[1]。近年來,衡水市開展農業休閑旅游的村鎮越來越多,且初步具備了一定的規模,但與北京、四川等農業休閑旅游開展早、經營好的地區相比,仍處于起步階段,存在不少問題。
1 衡水休閑農業的現狀
衡水鄧莊植物觀光園位于衡水市東部,是衡水發展較好的休閑農業示范點。其先后投資170多萬元新建連棟溫室1棟,修建了綠色長廊和百畝果脯采摘園,完善了蔬菜花卉組織培養中心和肉奶牛胚胎移植中心,把現代農業技術示范園區改造成了一個集科研、生產、觀光、學習于一體的農業旅游示范點。在春節期間供應各類蔬菜花卉,滿足人們的生活需要。但在平時只有一些熱帶植物供游客參觀,休閑娛樂相對較少。目前已經成功引種美國、以色列、臺灣等11個國家和地區的150多個新、奇、特、優瓜菜和花卉品種,其中櫻桃西紅柿、五彩椒、球形茴香、迷你黃瓜等38個品種得到大面積推廣。
2 發展衡水休閑農業的意義及存在的問題
該地區具有眾多的原始人文生態景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風情、各種農事節慶活動,這些資源均有待開發成具有濃郁地方文化與生態色彩的休閑農業產品[2]。如對衡水農村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑;對傳統文化與手工藝等具有地方特色藝術品的利用;此外還有地方特色民俗活動、傳統節日、婚嫁禮儀及健身活動、宗教儀式、制作名優土特產品、綠色食品、鄉土工藝品,旅游高峰期從事劃船、抬轎、騎馬、民俗表演、指導游客體驗農耕生活等等。
衡水的休閑農業尚處于初興階段,盡管20世紀90年代以來發展的勢頭很好,速度在不斷加快,開發的潛力在不斷挖掘,并已在農業和旅游業中發揮了重要作用,賦予了顯著的中國特色[3]。但現階段休閑農業的市場定位還不很準確,經營水平還不很高,還存在許多不容忽視的問題,而且面臨諸多方面的挑戰;休閑農業在國民經濟中的地位和作用尚未突顯;休閑農業的發展尚缺乏科學有效的政府管理;休閑農業的品牌化意識不強;休閑農業的休閑文化理念發掘不夠。
3 衡水休閑農業的發展建議
衡水休閑農業還處于剛剛起步階段,尚有很大的發展空間。要充分利用地勢資源、環境資源和豐富的水域資源,大力發展有特色的名優新特農產品。有條件的話,要積極引進先進、優良的適合觀光休閑農業發展的水果、蔬菜、花卉和其它觀賞植物,引進工廠化生產農業種植模式和栽培技術,提高觀光休閑農業的科技量[4]。可以以展示古老的農業歷史文化變遷和新時代的農村建設發展成就為主題,結合園林建設,加入衡水的文化與之融合,使這些景觀在內容、形式、結構等因素中深刻反映歷史或現代特性、痕跡。在農作實踐過程中,春季的繁花綠葉轉而到秋季的層林盡染,游人的神志伴隨著愉快的心境在時空中縱橫馳騁;當游人在農家親手制作無污染、新鮮干凈的綠色蔬菜和味美的雞魚等佳肴時,一切塵囂、煩憂也都煙消云散。
4 結語
休閑農業既是農業發展的新領域,又是綠色旅游的新熱點。隨著社會經濟快速發展,城市化進程加速,人們對長期的快節奏城市生活感到厭倦,想體驗幽靜的田園生活,感受鄉村田野寧靜。因此,以回歸田園、體驗農耕為特色的休閑農業應運而生,吸引了大量城市旅游者。衡水的休閑農業已慢慢發展起來,可以借鑒發展較好的一些地區如北京、四川、河北秦皇島的集發農業觀光園,做出自己的特色、發展自己的文化、創出自己的品牌。
(收稿:2011-12-13)
參考文獻
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這么多錢用在哪兒?
這12.88億元中,10.88億元用于扶持畜禽標準化養殖,重點支持適度規模化生豬、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊養殖場進行標準化改造,改善圈舍、養殖設施裝備、環境調控、防疫消毒等基礎設施條件,注重節水設施、清糞設施、漏縫地板、疫病防控、自動化環境控制等;
2億元用于扶持漁業標準化、規模化健康養殖。同時,選擇河北、吉林等10個省開展促進金融支農創新試點,支持試點省將中央財政補助資金用于采取信貸擔保、貼息等方式引導和帶動金融資本,放大財政資金使用效益。
這一政策背后的商機在哪兒?
特種養殖一直是農業里兩個大領域之一,之前中央一系列政策,對農業種植大力扶持;這次,又安排12.88億扶持畜牧養殖。那么,這一政策背后將有哪些盈利商機呢?
盈利商機1:規模養殖
與規模種植一樣,規模化、標準化養殖將獲大力支持。在從傳統農業向現代農業轉型的過程中,規模化將是必經之路。以前的散戶抵御風險能力差,綜合實力不強,在統一標準方面能力不強。因此,未來規模養殖將成重點發展方向。
盈利商機2:生態養殖、特種養殖
隨著人們生活水平的提高,食品安全越來越受到重視,綠色、生態、有機等詞匯越來越被人們提及,生態養殖已初露頭角,發展漸熱。未來,國家也將有更多政策支持生態養殖。
隨著大農業的發展,農業越來越向精細化、特色化發展。新、奇、特將成為農業新的關注點,特種養殖將成為新的農產品價格增長點。
盈利商機3:農業貸款
此次政策中,專門安排資金發展農村金融信貸。在國家近幾次的政策中,補貼+貸款的政策常相并,而這兩項都是支持農業資金的主要方式。
農家樂將享受更多優惠
近日,農業部下發《關于積極開發農業多種功能大力促進休閑農業發展的通知》(以下簡稱《通知》),提出將“明確用地政策”,在實行最嚴格的耕地保護制度的前提下,對農民就業增收帶動作用大、發展前景好的休閑農業項目用地,各地要將其列入土地利用總體規劃和年度計劃優先安排。
《通知》提出,支持農民發展農家樂,閑置宅基地整理結余的建設用地可用于休閑農業。鼓勵利用村內的集體建設用地發展休閑農業,支持有條件的農村開展城鄉建設用地增減掛鉤試點,發展休閑農業。鼓勵利用“四荒地”發展休閑農業,對中西部少數民族地區和集中連片特困地區利用“四荒地”發展休閑農業,其建設用地指標給予傾斜。另外,還將加快制定鄉村居民利用自有住宅或者其他條件依法從事旅游經營的管理辦法。
【關鍵詞】格林生態休閑莊園;模式特點;發展前景
一、生態莊園的現狀
近年來,隨著我國現代化、都市化進程的加快,久居城市的居民對于旅游度假的需求日益增強,返璞歸真,親近自然,重返自然已逐漸成為現代人的休閑方式。位于城鄉結合部的郊區,既有現代都市的便捷,又不失鄉村的閑適與野趣,這里的農家樂和生態農莊為游客體驗幽靜的田園生活,感受鄉村寧靜的生活環境、清新的空氣和淳樸的民風提供了可能。隨著經濟的發展,人們消費觀念的轉變,人們對于旅游的投入加大,自我國假期改革后,消費者的旅游方式基本以三天的短期旅游為主,選擇城市的近郊旅游尤其是生態莊園,逐漸變成了一種趨勢。
來自于中國旅游網的一項調查數據:選擇短途旅游的消費者人群占旅游總消費人數的比重如下:39.3%的人選擇市內公園和游樂園,24.2%的人選擇郊區景區,27.2%的人選擇鄉村游和農家樂,只有3.03%的人選擇去外地。上述調查結果顯示了度假休閑、鄉村游及農家樂的市場份額所占比例較大,僅次于市內公園和游樂園的消費者比重。可以看出,消費者更加看重放松身心、親近自然的消費方式。選擇假日農莊游樂的消費者是一個龐大的群體,而且還將呈現上升趨勢,這就預示著諸如這樣以自然環境、農業景觀、農事活動和民俗風情等農業自然和人文旅游資源為基礎,以發展農業生產、保護生態環境、提高生活質量為前提,以市民休閑、度假、體驗、求知和探索為目的新型旅游方式正應運而生,而農家莊園正是這種休閑生態旅游的典型代表。
隨著居民對生活水平要求提高,傳統的的旅游模式有著日趨冷淡的趨勢,而短途休閑旅游在市民的旅游消費中所占比重日益上升,有著田園生活般莊園文化和生態休閑的休閑農莊能帶給游客頤養身心,物我兩忘,回歸自然的感覺。可見,創建一所規模化、規范化、科學化、特色化,最終面向大眾的生態休閑莊園已經顯得尤為必要了。
二、生態莊園的模式與特點
目前,我國傳統的旅游品種大致分為如下幾類:自然景觀旅游模式,四川九寨溝,龍門石窟,湖南張家界;文化名勝旅游,如北京故宮,八達嶺長城,西安秦始皇兵馬俑;異域風光,購物體驗式,如新馬泰、香港等大城市;此外,還有以民族風情為主的旅游模式等。
與傳統的旅游方式相比,城郊休閑農莊,地處郊區,位于城鄉結合部的樞紐位置,同時具有便利的交通,擁有著豐富的自然資源和優美的自然環境,吸引著大批的城市居民,引導游客來到郊區,吃農家樂,住民家房,耍農家樂,做農家活,無形之中向消費者倡導一種低碳、環保、綠色、健康的出游方式。
格林生態休閑農莊選址于生態環境好,自然資源豐富,污染小和風光旖旎的城郊,這里有優美的鄉村自然景觀,有難得的鄉村野味,還提供一定的娛樂設施,如室外溫泉,游泳館、水上樂園、桌球、臺球廳、兒童樂園、馬場、垂釣、自助燒烤和療養場所,以滿足人們的觀賞、休閑、度假、娛樂、游玩等需求;莊園還設立專供商務休閑娛樂的場所,如展廳,以供大型公司舉行年會和半年會;還有豐富多彩的節目,如篝火晚會和舞會等。此外,莊園通過建立生態果蔬園、科學培育生態花園,讓游客體驗到農家自助恬淡閑適的生活情趣,即發展了生態觀光旅游,又愉悅了游客的身心,更為莊園實現了創收,體現了名副其實的多贏。
三、格林生態莊園創建的目的
與傳統的農家樂相比,格林生態莊園的創建旨在打造一所環境優美服務完善的生態休閑農莊,它及采摘、園藝、旅游及景觀園林于一身,便于消費者享受到假日觀光、賞花品果、采摘游樂,體驗甜美的鄉村樂趣。其次,這樣的休閑農莊使大型企業商務活動的舉行從城市酒店過渡到近郊環境優美的生態莊園,使人與自然近距離接觸,身心得到充分的放松與調整。同時也為戶外婚禮項目如婚紗攝影、婚禮儀式提供天然的環境;不僅如此,它對現有的農家樂資源進行整合,使其服務水平得到一個整體提升。通過充分利用空間和自然資源,建立素拓場地、生態園以拓寬消費者市場。
四、格林生態莊園創建的意義
格林生態莊園的創建旨在為消費者提供一個休閑度假、怡養身心的理想場所。
首先,生態休閑莊園的建立是對當地本土美麗的自然風光、深厚的人文底蘊、特色的民俗風情的一種傳播。它讓農村特有的本土文化、民俗風情和技藝得以延續和傳承;還可以增進城鄉居民的交流,提升農村生活品質,同時使消費者有機會體驗農村生活,增長農業知識。
其次,格林生態莊園的建立有利于對當地自然資源實施最大限度的開發與保護。在有目的的對自然資源的開發與維護的基礎上發揮最大的經濟收益。
再次,休閑農莊的建立可以增加農民的就業機會,改善農村的基礎設施,提高農民的收入,帶動農村的經濟發展,亦增加了國家稅收。而且將帶動和延長綠色產品等環保產業相關生產鏈條和消費鏈條的發展,促進了城郊“生態經濟帶”的形成。
此外,大量的客流將被吸引至此,可以刺激當地的消費,促進當地的經濟發展和相關產業的發展,這在一定程度上也為大學生提供更多的創業機會。
五、格林生態莊園創建的市場前景
以“農家樂”為例,2006年五一期間,西安市八個縣區接待游客64萬人,實現收入1450萬元;2007年與上一年持平,2008年十一期間,西安農家樂接待游客55萬人,實現收入1350萬元,2009年五一三天假期,接待游客61.2萬人,實現收入1986萬元。由此可見,休閑農莊游作為一種新興的旅游產業,有著廣闊的發展前景。傳統的農家樂規模小,管理不善,衛生健康方面不能保證,其休閑娛樂方式單一,而莊園揚長避短,將農家樂帶入莊園進行統籌管理,在規模上適當擴大,衛生及管理上相應改善,做到規范經營,把服務質量放在第一位,為休閑農業旅游的進一步發展創造良好的經營環境。
現如今,更多企事業單位更愿意到一些設備齊全服務完善的休閑農莊去放松,而莊園的目標消費者以短期休閑的旅游群體為主,如商務群體,青少年等閑散旅游群體,外景拍攝群體,戶外婚禮群體等。由此可見,格林休閑農莊的建立有著巨大的開發潛力和市場價值。
參考文獻
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作者簡介
李凡,(1992―)男,漢族,陜西延安人,專業:財務管理。