現(xiàn)代食品雜志論文投稿方向： 專論、工程設(shè)計(jì)、工藝設(shè)備、糧食儲(chǔ)藏、電氣控制、信息與技術(shù)、其它。、等。

雜志往期文章摘錄

福鼎白茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究

黑糯米燕麥乳酸菌復(fù)合發(fā)酵飲料的工藝研究

試析豆奶生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制

西嶺秋養(yǎng)生酒的制備工藝研究

談超低度白酒生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新

不同加熱條件對(duì)牛奶糠氨酸、乳果糖含量的影響

三氯蔗糖及其合成中間體的制備分離與結(jié)構(gòu)表征淺析

影響廣式月餅外觀的因素分析

藕帶燙漂工藝的優(yōu)化

香煎羊排配酸奶薄荷醬的工藝研究

雜志發(fā)文量及期刊他引率統(tǒng)計(jì)分析

雜志平均引文率統(tǒng)計(jì)分析