食品與機械雜志屬于機械類期刊， 目前刊期為月刊。

食品與機械雜志于1985年正式創刊， 國內統一刊號：43-1183/TS， 郵發代號：42-83， 是一本由長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠主辦的學術刊物。

雜志文章要求：

①標題：一般不得超過20個字，必要時可加副標題。

②參考文獻，用于說明文中引文的出處，一律放在文末。

③要求論文標題簡明、醒目，論文格式規范，論文自帶中/英文摘要（200字左右）及3~5個關鍵詞。

④圖像要清晰，層次分明，按順序標號，且應有名稱。

⑤來稿請自留底稿，稿件如不錄用，本刊恕不退稿。

食品與機械雜志收錄與榮譽

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