序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇采購主管工作計劃范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

幼兒園20xx年度財務工作計劃(一)“預防為主”的安全工作方針，層層落實安全工作責任制，加強安全教育，強化監(jiān)督檢查，切實抓好幼兒園的安全工作，確保幼兒園教師和幼兒的安全，保證幼兒園教學秩序的正常開展。現結合上級有關安全工作的會議精神并結合幼兒園的實際情況制定本學期的安全工作計劃：

1、制訂幼兒園安全工作管理體系。

幼兒園將繼續(xù)建立健全由園長為第一責任人的幼兒園安全工作領導小組。開學初，將利用集體會議，重申幼兒園的安全工作制度。宣布本年度安全工作計劃和幼兒園安全工作領導組成員名單，和保教人員、食堂工作人員簽訂安全工作責任狀。明確職責，落實措施，扎扎實實的做好幼兒園的安全工作。

2、措施保障到位，確保幼兒安全

幼兒園將利用各種途徑，對幼兒和家長進行安全知識的宣傳，特別是加強交通安全宣傳。本學期我們將制定值日教師安排表，明確責任，保證幼兒的安全。保健老師在晨檢時要做到一看、二問、三摸、四查，及時消除安全隱患，發(fā)現問題，及時上報，做好來賓的登記工作，定時開關門，嚴禁閑雜人員進入幼兒園。各班級利用晨間談話、教學活動、游戲活動，對幼兒進行淺顯的安全常識教育，提高幼兒的安全意識和自我保護能力，防患于未然。開展活動的時候教師要檢查場地和設施的安全。確保教學活動的正常開展。定期檢查滅火器材，經常檢查用電線路是否完好，電器設備安裝是否符合規(guī)范要求，凡有安全隱患立即更換或糾正。

3、加強飲食衛(wèi)生安全管理

認真貫徹“健康第一，預防為主”的方針。定期召開食堂職工會議，對后勤人員加強衛(wèi)生知識的培訓。嚴格采購、儲存、保管、留樣和消毒制度，嚴格實行生熟分開，定期檢查各項設施的完好情況。組織教職工的健康體檢，嚴格禁止傳染病患者和傳染病源攜帶者從事食堂服務工作。

4、加強對公共場所消防安全管理

5、加強園內安全檢查和自我排查

我們將把幼兒園安全工作的開展和各項安全措施落實到位。及時了解本園安全工作的現狀，經常排查存在的安全隱患，發(fā)現問題，及時整改到位，決不掉以輕心。

安全工作人命關天，責任重于泰山。幼兒園安全工作事關社會穩(wěn)定和教育教學秩序，我們將把安全教育和管理作為一項經常性工作來抓，建立有效的管理機制，避免發(fā)生各類安全責任事故，確保教育教學秩序的穩(wěn)定以及全園師生生命和國家集體財產的安全。

幼兒園20xx年度財務工作計劃(二)后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，嚴格執(zhí)行財務法律、法規(guī)，加強財產管理，勤儉節(jié)約，科學合理使用資金，以最大限度的爭取資金，改善辦學條件，使之達到新的辦學標準，為幼兒教育教學提供良好的物質保障。本著求實、創(chuàng)新、到位和科學的原則，全心全意地為幼兒園廣大師幼服務。本年工作安排如下：

1、建立本年度賬薄，按科目設置總分類賬、明細賬、往來賬。

2、做好開學前的收費報名準備工作。

3、結算上學期幼兒伙食并辦理退費手續(xù)。

4、辦理幼兒及教師保險。

5、編制資金用款計劃上報。

6、每月編制工資向財政報送下月工資。

7、審核報銷票據，登記行政及伙食賬薄。

8、每月編制會計月報表。

9、每月造招聘教師工資表和量化考核獎金表并發(fā)放。

10、國有資產產權年檢。

11、核定五險一金。

12、整理憑證，裝訂成冊，存入檔案。

13、完成領導交給的其他工作任務。

總之，在新的學期里，我們會提高自身業(yè)務操作能力，盡力做到財務管理科學化，核算規(guī)范化，費用控制合理化，切實體現財務管理的作用，積極完成全年的各項工作計劃，為幼兒園的健康發(fā)展而做出更大的貢獻。

幼兒園20xx年度財務工作計劃(三)根據上級有關規(guī)定，認真貫徹財務規(guī)章，進一步加強學校幼兒園財務管理，嚴肅財經紀律，廉潔黨風行風，提高依法治校、民主管理的水平，確保幼兒園經費的使用、保管的規(guī)范性和效益性。

一、嚴肅財經紀律，嚴格經費管理

財務人員要提高自身素養(yǎng)，不折不扣地執(zhí)行財經紀律，管好用好幼兒園的錢。

1、加強預算管理。

預算工作要適應財政預算體制改革的形勢，要適應幼兒園內部管理體制改革的需要，合理安排各項支出。調動各部門理財的積極性，發(fā)揮財務監(jiān)管人員的監(jiān)督職能，為幼兒園理好財。

2、加強支出管理。

(1)嚴格執(zhí)行經費預算計劃。

(2)嚴格執(zhí)行審批制度，規(guī)范經費的使用程序。

(3)嚴格開支發(fā)票的會簽制。開支發(fā)票需兩人以上簽名，嚴格執(zhí)行國家有關規(guī)章制度的開支范圍及開支標準。

(4)學校重大支出項目如修繕、內部裝璜、設備采購等，應進行事前論證，編制項目預算，經行政會議集體研究，由幼兒園教師代表會通過，報中心學校批準，按有關規(guī)定規(guī)范操作。

(5)凡納入政府集中采購的物品采購時按照規(guī)定程序辦理。

二、抓好財務公開監(jiān)管，促進民主管理

抓好財務公開、監(jiān)管工作，完善幼兒園內控制度，增加幼兒園財務的透明度。

1、抓好財務公開工作。

學生收費項目及標準要在幼兒園校門口的公示欄中向社會公示，接受社會的監(jiān)督。幼兒園的日常的收入、支出、重大項目建設、大宗采購，房屋租賃等，要在教代會、行政會議上公開，在幼兒園內公示。

2、抓好財務監(jiān)管工作。

(1)凡幼兒園的各項預算外收入、結算資金、物品采購和重大支出項目都要列入監(jiān)管范圍。

(2)開學兩周后，對開學收費情況組織一次內部審計審核，并將內部審計審核的結果及時在幼兒園教師會議上予以公布，并提出整改意見。

(3)每個月，向中心學校報一次財務情況，接受鄉(xiāng)中心學校審計和監(jiān)督。

(4)每期末，組織全體教師結算學校經費，并做好審計檢查報告和整改結果等資料存檔。

三、合理使用學校經費，促進學校發(fā)展

經費是幼兒園持續(xù)發(fā)展的基本保障。在經費不足的今天，唯有合理使用經費才能促進學校發(fā)展，才能在服務師生、服務教學上發(fā)揮最大作用。

1、開源節(jié)流，杜絕浪費。用水用電，使幼兒園的一筆大開支，總務處要鼓勵教職工養(yǎng)成隨手關水、關電的良好習慣，杜絕浪費。

2、種菜養(yǎng)豬，提高福利。總務處要鼓勵教職工充分利用幼兒園空地種菜，利用剩飯剩菜養(yǎng)豬，提高教職工福利待遇。

篇(2)

人事管理工作計劃一

時光荏苒，20xx年即將過去，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千……時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度之坎。回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進步的人來說，免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”，也算是對自己的一種鞭策。

行政人事部是公司的關鍵部門之一，對內管理水平的要求應不斷提升，對外要應對稅務、工商、藥監(jiān)、社保等機關的各項檢查。行政人事部人員雖然少，但在這一年里任勞任怨，竭盡全力將各項工作順利完成。經過一年的磨練與洗禮，行政人事部的綜合能力相比2014年又邁進了一步。

回顧2015年，在公司領導的正確領導下，我們的工作著重于公司的經營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在管理方面盡到了應盡的責任。為了總結經驗，繼續(xù)發(fā)揚成績同時也克服存在的不足，現將2016年的工作做如下簡要回顧和總結。

年行政人事部工作大體上可分為以下三個方面：

一、人事管理方面

根據部門人員的實際需要，有針對性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。

規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案，嚴格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一律補齊。

配合采購和財務部門，嚴格把好促銷員的進、出關。

有步驟的完善培訓機制，不斷的外派員工學習并要求知名公司來培訓員工，同時加強內部的培訓管理工作。

二、行政工作方面

⒈辦理好各門店的證照并如期進行年審工作。

⒉和相關職能機關如工商、稅務、藥監(jiān)、社保、銀行等做好溝通工作，以使公司對外工作更為通暢。

⒊聯系報刊、電視臺等媒體做好對外的宣傳工作。

⒋對內做好辦公用品的采購，嚴格審查各部門的辦公用品的使用狀況，并做好物品領用登記，以節(jié)約降低成本為第一原則，合理地采購辦公用品。

三、公司管理運作方面

⒈順應市場的發(fā)展，依照公司要求，制定相應的管理制度。完善公司現有制度，使各項工作有法可依，有章可尋。在日常工作中，及時和公司各個部門、門店密切溝通、聯系，適時對各部門的工作提出些指導性的意見。

⒉逐步完善公司監(jiān)督機制。有一句話說得好：員工不會做你要求做的事情，只會做你監(jiān)督要做的事情。基于這個原因，本年度加強了對員工的監(jiān)督管理力度。

⒊加強團隊建設，打造一個業(yè)務全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”，充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質，樹立起開拓創(chuàng)新、務實高效的公司新形象。

⒋充分引導員工勇于承擔責任。以前公司各職能部門職責不清，現逐步理清各部門工作職責，并要求各人主動承擔責任。

人事管理工作計劃二

作為行政人事部負責人，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊，除了熟悉業(yè)務外，還需要負責具體的工作及業(yè)務，以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，使公司各項工作正常進行。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。隨著大參林、北京同仁堂的進駐，對我們來說，既是壓力也是動力，我們決心再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)。××年行政人事部將從以下幾個方面著手工作：

一、完善公司制度，向實現管理規(guī)范化進軍。

成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展，搞好公司管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，建立健全一套合理而科學的公司管理制度便迫在眉節(jié)，為了進一步完善公司制度，實現管理規(guī)范化，年工作將以此為中心。

二、加強培訓力度，完善培訓機制。

企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前公司各門店及部門人員的綜合素質普遍有待提高，尤其是各店長及部門負責人，他們身肩重責。需根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外完成新員工入店手冊。

三、協助部門工作，加強團隊建議。

繼續(xù)配合各門店及部門工作，協助處理各種突發(fā)事件。年是百姓拓展并壯大的一年，擁有一支團結、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以加強團隊建議也是年行政人事部工作的重心。

其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。只要我們工作更加細致點、溝通多一點、責任心強一點，我相信百姓會越做越強。

人事管理工作計劃三

(一)充分深入地了解公司情況。

我要了解的公司信息主要包括公司的愿景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化等，公司的主營業(yè)務、各項工作流程、組織結構等。獲取信息的方式如下：

1、在征得人力資源部經理批準的前提下，從文件檔案室調閱有關公司愿景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化、公司的主營業(yè)務、內部管理流程、組織結構等的文件資料。

2、在征得人力資源部經理同意的前提下，到企業(yè)內刊主管部門查閱企業(yè)重要內刊及最近一段時間的內刊文章，進一步了解企業(yè)的愿景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化、公司的主營業(yè)務等。

3、查閱公司所在行業(yè)協會的重點刊物和外界相關主要媒體對公司的報道，來了解行業(yè)發(fā)展情況、企業(yè)在行業(yè)中所處的地位以及媒體公眾對企業(yè)的看法等。

4、通過公司的新員工入職培訓等培訓活動來獲取信息。通過公司的新員工入職培訓，我可以對公司的企業(yè)文化、管理制度等有初步的了解。

5、請教老員工，與老員工交流。通過和老員工的交流，可以了解公司的發(fā)展背景、發(fā)展路徑等，熟悉公司的發(fā)展脈絡。

(二)深入認識和領會自己的工作職責。

了解了公司的基本情況后，我還需要了解人事主管這個職位在公司的職位序列中所處的位置。

1、在征得人力資源部經理同意的前提下，查閱人事主管的職位說明書，并就其中載明的相關職責、權力、工作匯報關系、溝通方式等和人力資源部經理進行溝通。

2、同時，還需要了解下屬的職位說明書，并就下屬職位說明書中載明的相關要求和其日常工作方面進行充分的溝通。

3、查閱人力資源管理的相關制度和工作流程，進一步明確自己在工作中的主要職責。

(三)在以上兩方面的基礎上，找準自己的工作定位，進而制定工作目標和工作重點。

在了解了公司的愿景和發(fā)展戰(zhàn)略等基本情況、深入領會了自己的工作職責的基礎上，對自己的工作進行定位，按照人事主管職位對公司的重要程度來明確工作重點，并就這些工作重點制定工作計劃方案和備選方案。

(四)具體業(yè)務開展。

1、在征得人力資源部經理同意的前提下，找文件檔案室領取人事主管的職位說明書和前任人事主管的離任工作交接清單，對照職位說明書對人事主管的日常性工作進行熟悉，對前任人事主管已經完成的各項工作計劃進行了解，對其未完成的工作計劃按照其工作計劃方案來進行完成。

2、對照人事主管的職位說明書，就人事主管工作范圍內人力資源管理工作中某些環(huán)節(jié)發(fā)現的問題，按照輕重緩急進行分等，對最重要的、需要迅速解決的問題擬定提案，和人力資源部經理進行溝通，征得人力資源部經理的同意。

3、根據上述提案制定多項工作計劃方案，包括計劃目標、計劃對象、計劃的參與人員及各人員的工作分配、計劃時間表、計劃中可能出現的問題及其解決辦法、計劃是否達到目標的評估標準等。

4、和下屬溝通這些工作計劃方案，對這些工作計劃方案的各個環(huán)節(jié)進行講解并征取下屬的意見，修改完善這些工作計劃方案，獲取下屬的支持。

5、和人力資源部經理就提案涉及的多項工作計劃方案進行討論，并征求其意見，征得人力資源部經理對其中某一方案的批準。

6、召集下屬開會，在了解其各自職位說明書的前提下，明確各自的工作任務，及其在人力資源部經理已批準工作計劃方案中所扮演的重要角色、工作的時間表等，共同推進工作計劃的實施。

7、對該工作計劃方案的實施過程中出現的各種問題進行反饋，及時調整修改工作計劃，記錄下屬員工在工作計劃實施中的工作表現，并向人力資源部經理匯報工作進度。

8、對該工作計劃方案的實施成果按照事先制定的評估標準進行評估，并將評估報告上報給人力資源部經理審閱。

9、對該工作計劃方案進行總結并形成書面報告提交給人力資源部經理審閱，批準通過。

10、進行下一個工作計劃。

注意：在實施上述工作計劃的過程中，該人事主管所負責的各項日常工作以及其下屬負責的日常工作都要照常進行。

(五)定期總結和改進工作。

1、對上述的各項工作計劃按照先后順許進行工作總結，并提交給人力資源部經理審閱，充分聽取其對工作的各項指導意見。

2、按各項工作計劃的具體進度審閱下屬的工作計劃，審閱報告報備人力資源部經理，聽取其對報告的指導意見。

(六)注重與上級、其他部門以及員工的溝通。

人力資源工作在公司內部屬于一項服務支援性工作，對主要的業(yè)務流程提供人力資源規(guī)劃、招聘配置、培訓開發(fā)、薪酬管理、績效管理、員工關系管理等方面的支持，保障主要業(yè)務流程順利進行，實現公司的保值增值。

1、注重和上級領導的溝通，深入了解上級領導對自己各項工作的看法，讓上級領導對自己的工作多多提出意見，讓自身工作中盡量少范錯誤、不范錯誤。

2、注重和公司內部其他部門的溝通，充分聽取各部門對人力資源部門各項工作的意見，有則改之，無則加勉。

3、注重和下屬以及中基層員工的溝通，了解他們對公司的看法，對人力資源工作的各項看法，讓他們多提意見、多提建議。

人事管理工作計劃四

一、人員調配管理

本年度重點做好新興工業(yè)園投運期間的人員調配工作。

1、根據公司新的體制設置及人員定編，抽調部分優(yōu)秀管理人員及生產骨干到工業(yè)園工作，使技改項目投運后，能夠正常的安全經濟運行。

2、根據公司各部門、單位人員崗位定編、缺編情況，隨時作好調配工作。及時、準確下達人事調令和人事指令，力爭使人力資源達到最佳合理配置。

二、勞動合同管理

做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點做好xx年6月30日194人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作。針對本次續(xù)簽工作，在今年勞動合同管理工作的基礎上，需進一步運作新的管理辦法，對生產工人及其他工作人員擬采用中期(2年)、短期(1年)合同，對部分人員采取不再續(xù)簽合同的管理辦法。

三、人事考核評價

為進一步加強對員工在一定時期內工作能力等方面的評價，正確把握每位員工的工作狀況，建立公司正常、合理的人事考核評價制度，從而為員工的獎懲、晉升、調整等提供客觀依據。根據公司目前生產經營狀況，制定人事評價制度，進行人事考核評價。對不合格人員實行在崗試用、待崗培訓或轉崗，以保證員工隊伍的高效率、高素質。

四、獎懲管理

結合公司實際，對在生產、科研、勞動、經營管理等方面，成績突出、貢獻較大的，分別給予獎勵。對有違反勞動紀律，經常遲到、早退，曠工;完不成生產任務或工作任務的;不服從工作分配和調動、指揮，或者無理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆影響生產秩序、工作秩序和社會秩序等情況的員工，分別給予行政處分或經濟處罰。

五、人才儲備工作

根據公司現狀，結合先進企業(yè)的管理經驗，參加全國性或區(qū)域性的大型人才交流洽談會，直接引進高層次、高學歷人才獲得技術過硬、品德優(yōu)秀的人才隊伍。擬在xx年招聘應屆大學本科生10名左右，專業(yè)主要有：熱能與動力專業(yè)5-7人，電氣專業(yè)2-3人，化學專業(yè)2-3人。

六、員工職稱評定、職業(yè)資格證年審工作：

隨著對人才資源的進一步重視，職稱評定等項工作已得到社會的普遍承認與重視。

1、做好xx年度公司員工申報職稱工作的辦理，重點做好申報初級及中級職稱人員的手續(xù)辦理。

2、做好公司員工職業(yè)資格證書的年審與辦理工作。按照勞動部門要求，做好職業(yè)資格證書年審工作，同時根據實際適時做好職業(yè)資格證的申報及辦理。

七、其他人事管理工作：

1、做好員工季度勞保及勞動用品發(fā)放及管理工作，及時做好員工勞保用品的補充及相關制度修訂工作。

篇(3)

行政部職責

1.負責公司日常事務性工作，對總經理負責。

2.負責建立健全公司的各項管理制度，并印發(fā)執(zhí)行，對執(zhí)行情況實行跟蹤考核。

3.負責會務安排、人員接待及公司的對外宣傳工作，樹立良好的公司形象。

4.做好人力資源的檔案管理工作。

5.做好部門考核和公司員工薪酬及獎金的核定工作。

6.加強內部管理，做好公司各類資料的收集整理、歸檔工作。

7.做好請示匯報和部門之間的溝通協調工作。

8．完成領導交辦的其它工作。

第二條質管部崗位責任

1、全面負責質管部的日常工作，組織協調，督促質量管理人員在品質手冊要求下正常、準確地工作。

2、負責質管人員業(yè)務素質的培訓，定期或不定期對質管人員進行業(yè)務素質培訓，考核培訓質量及工作成績。

3、對檢驗人員的化驗分析的精確度進行考核，督促其提高業(yè)務能力。

4、根據技術總監(jiān)的要求，督促并協助采購部采購到合格的原料以用于生產，指導生產部生產符合配方要求的產品，滿足用戶需求。

5、根據品質手冊的要求，逐步建立和完善相關的制度程序，監(jiān)督實施，檢查并跟蹤結果。

6、收集并整理質量跟蹤信息，參與投訴調查，了解用戶反饋信息，以便改進工作及產品質量。

7、協調與行業(yè)相關職能部門的關系，保證公司產品符合國家政令及法律要

8、接受技術總監(jiān)交給的工作，及時有效的完成。

9、積極組織ISO9001、HACCP等質量管理工作的開展，定期檢查各部門的執(zhí)行情況，并將檢查結果定期匯總分析。

第三條生產技術部崗位責任

1、負責制定公司生產規(guī)劃以及年度、季度和月度生產計劃，做好生產安排，選擇低成本、高效益的模式進行生產。

2、負責實施部門內部管理，保證生產部的正常運行，確保安全、高質量、低成本的完成生產任務。

3、制定并控制生產計劃實施體系，協調物流部門做好均衡生產工作，根據生產峰期調整生產部的工作計劃及生產的預期管理工作。

4、熟悉和掌握生產技術，注意產品的質量和安全生產，搞好勞動組合，加強產品內部管理，提高勞動生產率和設備利用率，嚴格按照相關要求，搞好生產配方的保密工作。

5、主持部門內部人員的績效管理，并對部門人員的獎勵、處罰進行審核，對部門內部崗位調動、休假進行審批。

6、協調與其他部門關系，保持順暢的內外部管理關系，控制場地環(huán)境管理，為保證優(yōu)質生產創(chuàng)造條件。

7、負責部門內部成本管理計劃。規(guī)范物資入庫出庫等管理。制定與審批部門薪酬管理制度，科學合理地降低部門運營成本。

8、建立設備維護、保養(yǎng)辦法和設備管理制度。做好設備的更新改造和維護工作，確保設備的正常運轉，建立設備、工具、材料、考核、生產等檔案。

5、抽查包裝、成品的重量及包裝袋的質量，同時檢查品名是否與包裝袋一致。

6、包裝袋的封口要整齊、平衡，不能漏診，標簽應打在包裝袋的角上，生產日期必須外露。

7、成品的發(fā)貨應待化驗結果確定合格后方能進行，并遵循“先生產先發(fā)貨”的原則。

8、每批新標簽到貨時，隨機抽樣，查看標簽上所注的名稱、內容、顏色是否一致。

8、對成品進行外觀鑒定，并與化驗檢測中心聯系。

10，完成上級領導交辦的工作與任務。

第四條市場部崗位職責

1、負責銷售內勤人員的管理輔導和培訓工作。領導銷售內勤做好客戶服務工作，并處理投訴。及時與營銷人員進行溝通、協調。

2、每周根據日報表和銷售出庫量向生產部下達生產計劃。

3、根據發(fā)貨單存根聯登記明細賬，并且進一步審核發(fā)貨單的準確性，建立電子臺賬，并確保手工帳與電子帳的一致性，并不定期的與營銷人員對賬。

4、營銷人員工資及提成的核算。

5、負責營銷會議前的資料準備工作和會議的記錄工作，安排各種管理表格的發(fā)放與回收檢查工作（包括工作日記、工作計劃與總結）。

6、管理各類文檔（如合同、各類營銷政策、客戶資料及其他部門發(fā)文），健全營銷內部檔案管理。

7、收集營銷人員對公司產品、營銷思路等各方面的意見和建議，及時向營銷總監(jiān)、技術服務部門反應。

8、根據公司制定的年度、季度、月度生產計劃，制定相應的年度、季度、月度采購計劃，并組織實施；

9、調查國內外各地原料、物料供應市場的變動情況，隨時上報新動向；

10、保持與原料、物料市場的密切聯系，選擇最佳采購對象及方式；

11、負責的所采購原材料及包裝進行統一庫存管理，在保證生產順利進行的情況下，合理控制庫存成本。

第五條財務部崗位職責

1、設計規(guī)劃公司整體財務會計制度體系；

2、審核公司各項財務管理制度，報主管領導審批；

3、監(jiān)控財務工作運行；

4、審定公司財務分析報告以及各類財務報表；

5、審定公司各項財務檢查報告；

6、組織公司預算、決算管理工作；

7、審核年度財務預算和資本支出預算，提交公司領導審議；

8、審定公司年度財務決算報告，報主管領導審閱；

9、審定年度預算執(zhí)行情況報告，并上報主要領導審閱；

10、監(jiān)督、指導財務部日常會計核算工作；

11、授權范圍內，審批各種現金支出和費用報銷

12監(jiān)控預算的執(zhí)行情況

第六條行政部崗位職責

1、負責有關大事、圖片的搜集、整理、匯編保管工作；

2、負責外來公文、信函的收發(fā)、登記、編號、傳閱、分發(fā)；

3、負責檔案的收集、整理、保管、統計、清理和提供利用；

4、負責文件的打印、裝訂、分發(fā)、復印以及名片的印制；

5、協助進行印章保管、使用登記，開具介紹信；

6、負責信件、郵件的寄送，報刊的征訂及管理；

7、協助重大活動和會務安排；

8、負責一般來信、來電、來訪的接待及處理工作；

9、負責后勤管理工作。

第二章生產管理制度

為了加強安全生產、提高生產效率，特制定本制度：

第一條生產計劃匯編制度

1、月度生產計劃

月度生產計劃根據銷售部門提供的銷售計劃，月度銷售分析，月度庫存狀況及年生產計劃表四個文件進行制定。

月度生產計劃由生產部經理制定，會同銷售部門、采購部門進行審核，經總經理審批后執(zhí)行。

2、日生產計劃為當天生產部生產作業(yè)計劃，指導全天的生產作業(yè)活動。日生產計劃必須明確當天的生產任務，每批投料量、投多少批次等。

3、日生產計劃由生產部整理存檔保管；

第二條生產崗位設置及職位分配

1、車間主任

不同職能的車間分別設置車間主任，根據情況車間主任可脫產或不脫產，直接對生產經理負責；

2、班組長

班組長為工段負責人，也可以為按時段劃分班組的負責人，班組長直接對車間主任負責。

3、物料管理員

物料管理員負責部門生產物資的接收、保管、發(fā)放工作，對生產經理負責。

生產部崗位設置由生產經理制定，總經理審批，人事部門監(jiān)督。

篇(4)

食品安全責任書一

為了貫徹落實《食品安全法》、《藥品管理法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》，保障人民身體健康和生命安全，制定20xx年工作責任目標如下：

一、食品安全

(一)食品安全工作責任

1、建立管理處(場)負總責、部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系，在管理處(場)的領導下、指導協調、檢查督促食品安全監(jiān)管工作。

2、及時提出食品安全監(jiān)管工作方面的意見和建議。

3、協助解決食品安全監(jiān)管工作中存在的問題。

4、組織協調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

5、負責轄區(qū)內創(chuàng)建“食品餐飲消費安全先進單位”具體工作。

6、完成管理處(場)交辦的其他食品安全工作。

(二)食品安全工作目標

1、全面落實管理處下達的食品安全工作目標。

2、按時參加食品安全監(jiān)管領導小組會議，指導協調、檢查督促食品安全監(jiān)管工作。

3、積極落實省財政廳、省食品藥品監(jiān)督管理局聯合下發(fā)的《關于切實做好全省食品安全綜合監(jiān)管經費保障工作的通知》文件精神，將食品安全綜合監(jiān)管經費納入同級政府財政預算。

4、在管理處(場)統一領導下，配合實施“食品安全六大工程”，深入開展食品安全專項整治，并結合農村實際，制定具體的行動方案，實現工作目標。

5、建立食品安全事故應急處理機制，參與協調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

6、建立食品安全監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預警、制度，定期食品安全和市場檢查信息。定期向市食品安全監(jiān)管領導小組報告食品安全工作情況。

7、推進食品安全信用體系建設工作。積極協助開展食品安全監(jiān)督網、責任網和流通網建設工作，加強對農村食品安全監(jiān)督，確保本轄區(qū)食品安全。

8、協助相關部門開展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化食品企業(yè)是食品安全第一責任人的意識，增強廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

9、力爭每個行政村創(chuàng)辦一家“便利食品放心店”，創(chuàng)建達標率不得低于90%。

10、建立本轄區(qū)食品生產、加工、經營戶檔案。

11、加強學校食堂和餐飲業(yè)的監(jiān)管，轄區(qū)內集中供餐學校和餐飲業(yè)量化分級管理達100%，農村集體集餐備案率達80%。加強食品經營企業(yè)的管理，食品經營企業(yè)索證索票、建立臺賬率達100%。

二、藥品安全

(一)藥品安全工作責任

1、在管理處(場)的統一領導下，對轄區(qū)藥品經營單位、醫(yī)療機構進行檢查督促。

2、支持和配合食品藥品監(jiān)督管理部門人員依法開展檢查。

3、協助解決監(jiān)管工作中存在的問題。

4、發(fā)現藥品、醫(yī)療器械安全事故及時報告。

5、完成農村藥品“兩網”建設領導小組交辦的工作任務。

6、完成管理處(場)交辦的藥品安全工作。

(二)藥品安工作目標

1、轄區(qū)無假劣藥品，無非法渠道購藥，無證經營藥品行為。

2、農村藥品監(jiān)督網絡建設的主要目標是：完善以行政監(jiān)管為主體，技術監(jiān)測為支撐，社會監(jiān)督為補充的農村藥品監(jiān)管體系，實現農村藥品監(jiān)督網鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村全覆蓋，切實提高監(jiān)管網絡運行實效，確保農民群眾用上安全有效的放心藥品。

食品安全責任書二

為更好地貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》等食品藥品安全法律法規(guī)，切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，春灣鎮(zhèn)人民政府(甲方)與(乙方)特簽訂本責任書。

一、甲方職責

(一)對本行政區(qū)域內的食品藥品安全監(jiān)督管理負總責，統一領導、協調全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品藥品安全監(jiān)督管理協調機制和監(jiān)督管理責任制，將食品藥品安全監(jiān)督管理納入政府工作考核目標。

(二)將食品藥品安全工作納入本級國民經濟和社會發(fā)展計劃，逐步增加財政收入，加強食品藥品安全監(jiān)督管理設施建設，充實食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍，提高監(jiān)督管理能力和水平。

(三)統一領導、指揮食品藥品安全突發(fā)事件應對工作，依法組織查處發(fā)生在本行政區(qū)域內的食品藥品安全事故，根據食品藥品安全監(jiān)督管理責任制，對鎮(zhèn)食品安全工作進行評議、考核。

(四)鎮(zhèn)食品安全委員會組織貫徹執(zhí)行國家有關食品、藥品安全方針、政策，統籌領導、綜合監(jiān)管、組織協調全鎮(zhèn)食品、藥品安全工作。可對乙方履行食品、藥品安全監(jiān)督管理職責情況進行檢查、監(jiān)督指導，并對乙方完成食品、藥品安全相關工作情況組織年終考評。

二、乙方責任

(一)食品藥品安全監(jiān)管工作實行行政首長負責制，主要領導對本轄區(qū)食品藥品安全負總責，分管領導直接負責。建立健全食品藥品安全監(jiān)管領導機構，將食品藥品監(jiān)管工作列入年度工作計劃和議事日程，定期召開會議分析、部署本轄區(qū)內的食品藥品安全監(jiān)管工作。

(二)大力宣傳、貫徹執(zhí)行食品藥品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)章，落實食品藥品安全目標管理責任制。

(三)建立健全食品藥品安全監(jiān)管的檢查制度，強化食品藥品安全的檢查督促。對容易發(fā)生重大食品藥品安全事故的單位、場所及相關食品藥品，要明確防范責任，落實防范措施，發(fā)現事故隱患的，要責令其整改，限期消除。

(四)制定本轄區(qū)重大食品藥品安全事故應急預案，建立應急救援體系，嚴格執(zhí)行重大食品藥品安全事故報告制度。

(五)積極支持、配合鎮(zhèn)政府有關職能部門依法對轄區(qū)內開展的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法工作，保證轄區(qū)內的食品藥品安全監(jiān)督檢查工作正常開展。

(六)完成鎮(zhèn)食品安全委員會布置的食品藥品監(jiān)管工作。

三、本責任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

春灣鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 乙 方(蓋章)

法人代表(簽名)：_________ 責任人(簽名)：_________

二___年___月___日 二___年___月___日

食品安全責任書三

為切實監(jiān)管好轄區(qū)食品市場，保障廣大消費者的人身健康和合法權益，依據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《城鄉(xiāng)個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》的規(guī)定，甲、乙雙方特簽定本責任書。

一、乙方必須完善進貨手續(xù)。進貨渠道必須合法，必須從有正當經營手續(xù)且手續(xù)完備的經銷商處進貨。

二、乙方必須完善進銷臺帳的建立及登記。每次購進的食品種類、數量、價格必須如實登記。銷售食品也應建立相應的臺帳，并將進、銷貨臺賬于每月25日前報甲方。

三、乙方進購食品，必須向進貨商索取相應的手續(xù)，進貨商提供的各項手續(xù)(復印件)，食品經營者應保存二年以上，以備存查。

四、乙方在食品經營活動中，應根據消費者需要向消費者出具售貨發(fā)票，并對銷售食品進行日常清理，將清理情況登記造冊備查。

五、乙方經營的食品必須隨時接受甲方的檢查，對存在重大質量問題的食品，必須立即下架停止銷售。主動向甲方報告，并及時告知消費者，將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。

六、乙方經營的食品必須符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業(yè)標準;未制定國家標準、行業(yè)標準的，必須符合保障人體健康和人身、財產安全的要求。

七、乙方不得銷售以下食品：

(一)沒有食品檢驗合格證明的食品;

(二)沒有中文標明的食品名稱、生產廠名和廠址的食品;

(三)沒有食品合格證明材料的食品;

(四)無廠名、廠址、生產日期、出廠日期、保質期的食品;

(五)過期、失效、變質食品;

(六)冒用他人廠名、廠址的食品;

(七)偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志等質量標志的食品;

(八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;

(九)注水、未經檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。

八、乙方在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品，一經發(fā)現，不得投放市場銷售，應自覺退市。

九、乙方不得進銷來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自進銷者，一切后果由乙方承擔。

十、乙方必須嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度。如在進購食品中因疏忽購進不合格食品，由乙方自行退市。乙方隱匿不報，被甲方發(fā)現，甲方將責令乙方強制退市并依法進行處理。

十一、乙方不建立進、銷臺賬，不執(zhí)行自查、退市、召回制度的，甲方有權進行督促，責令限期改正或停業(yè)整頓，并依法進行查處。

十二、乙方不認真按本責任書履行義務，因銷售不合格食品給消費者造成人身、財產損失的，必須承擔相應的賠償責任，并自覺接受甲方的檢查處理，構成犯罪的，移送司法機關處理。

十三、本責任書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字后長期有效。

甲方：

乙方：

20**年×月×日

食品安全責任書四

要據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法實施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門“食品藥品監(jiān)督管理局”的要求，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)督力度，做到責任到人，防患于未然，結合我公司生產經營的實際情況，特制定本責任書。

一、責任主體

食品安全工作實行領導負責制，即由甲方 主管食品安全的第一責任人和乙方各部門食品安全工作責任人。

二、各部門工作要求

1、各部門責任人必須保證實品原輔材料申購、采購、驗收、登記、入庫、開單、報帳、保管流程科學、合理生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，責任到人，保證生產食品所用的原材料、添加濟等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔料加入食品。保證食品的容器、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

2、各責任人進行檢查和進貨驗收的食品包括：(1)食品及食品原料(如食用油、酒、飲料、調味品、米面及其制品等);(2)食用農副產品(如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產品、禽蛋等);

3、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員每天必須定時驗收供應商所提供的食品原輔材料，嚴格遵守公司對食品原輔材料的質量要求。嚴格驗收保證食品原料新鮮，蔬菜類菜品原材料無腐爛、無蟲害、無變質現實，對味精、食鹽、醬油、醋等調味品、食品添加劑等加強管理，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

4、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員負責食品采購、查驗以及臺帳記錄、報賬復核等工作。采購人員要認真學習有關法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。庫管人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改、不偽造，其保存期限不少于食品使用完善后6個月。

5、店經理、廚師長、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購、采購、驗收、登記、報賬、保管的流程科學、合理，完善食品原輔材料的索證索票工作，建立健全各項原輔材料建檔建冊工作，保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不得購進非食用性原輔材料。保證食品的安全，杜絕食品原輔材料交叉污染。

6、吧臺酒水員、收銀人員每天必須根據公司要求對吧臺酒水、飲料、香煙、食品、收銀現金做好進銷存登記建冊工作，針對茅臺、五糧液、香煙要單獨登記每一瓶的編號，登記每一條香煙的條碼。吧臺酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的并簽訂供貨協議的供貨商供貨，嚴禁吧臺酒水員和收銀人員私自購進假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。

7、店經理、廚師長必須加強食品生產經營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓，餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識培訓合格，對新進人員必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳工作人員進行健康監(jiān)督，對餐廳各崗位工作人員進行嚴格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負其責，發(fā)現問題及時處理。根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對餐廳員工進行嚴格監(jiān)督、管理。

8、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，認真做好餐廳各部門的環(huán)境有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。

三、新菜原輔材料使用流程

如各分公司須使用新菜品原輔材料(時令蔬菜除外)，都必須由公司物流部下發(fā)經簽字加蓋物流部鮮章的定價表準。任何部門任何人都可以向公司推薦供應商及食品原輔材料，但是所有推薦人要由此承擔所有法律責任。推薦人首先需準備好相應的資質材料及產品報公司物流部登記，當日由物流部報餐飲公司處確定，再由物流部核價經張總簽字加蓋公章后才能使用。

四、責任追究

公司遵循“誰開單、誰負責;誰采買、誰負責;誰驗收、誰負責;誰簽單、誰負責;誰報賬、誰負責;誰領用、誰負責;”的原則，本責任書以《產品質量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款由于相關責任人的工作失職所造成的事故或責任，將追究相關責任人的所有法律責任，并根據法律規(guī)定要求其對我公司造成的損失進行經濟賠償。

五、本責任書經甲、乙雙方食品安全負責人簽字并蓋章(手印)后即生效。此責任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(簽字蓋章或手印)： 乙方(簽字蓋章或手印)：

法定負責人： 店經理食品安全第一責任人：

食品安全責任書五

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《____市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定，現與各村委會、各有關部門簽訂20__年度食品安全責任書。

一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領導責任。

二、責任內容

1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內的食品生產、經營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產經營食品的行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛(wèi)生質量標準食品。

4、及時掌握并積極報送區(qū)域內生產經營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據。

5、協助有關部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產標準化、種植養(yǎng)殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

6、加強初級農產品種植、養(yǎng)殖、生產、加工、經營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合有關部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作。

7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。

8、做好有關部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目標

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

四、責任考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

篇(5)

計劃的內容遠比形式來的重要。不需要華麗的詞藻，簡單、清楚、可操作是工作計劃要達到的基本要求。以下是小編給大家收集的關于2021下年度工作計劃范文，歡迎大家前來參閱。

2021下年度工作計劃范文【1】一、制訂學習計劃

學習，對于業(yè)務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內容。知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆，在這方面還希望業(yè)務經理給與我支持。

二、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識

積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。

三、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作

公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，特別在訴訟業(yè)務方面安排了專業(yè)法律事務人員協助。作為公司一名老業(yè)務人員，必須以身作責，在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。

1、第四季度就是年底了，這個時候要全力維護老客戶交辦的業(yè)務情況。

首先，要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源，找出有漏洞的地方，有針對性的做可行性建議，力爭為客戶公司的知識產權保護做到面，費用每月至少達1萬元以上。

2、在第一季度，以訴訟業(yè)務開拓為主。

針對現有的老客戶資源做訴訟業(yè)務開發(fā)，把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍，有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間，至少促成兩件訴訟業(yè)務，費用達x萬元以上(每件x萬元)。做訴訟業(yè)務開發(fā)的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務，與該等客戶保持經常性聯系，及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。

3、在第二季度的時候，以商標、專利業(yè)務為主。

通過到專業(yè)市場、參加專業(yè)展銷會、上網、電話、陌生人拜訪等多種業(yè)務開發(fā)方式開發(fā)客戶，加緊聯絡老客戶感情，組成一個循環(huán)有業(yè)務作的客戶群體。以至于達到x萬元以上費。在大力開拓市場的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務，與該等客戶保持經常性聯系，及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。

4、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)，給后半年帶來一個良好的開端。

并且，隨著我對高端業(yè)務專業(yè)知識與綜合能力的相對提高，對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《中國馳名商標》或者《_省商標》條件的客戶，做一次有針對性的開發(fā)，有意向合作的客戶可以安排業(yè)務經理見面洽談，爭取簽訂一件《_省商標》，承辦費用達x萬元以上。做馳名商標與商標業(yè)務開發(fā)的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務，與該等客戶保持經常性聯系，及時報告該等交辦業(yè)務的進展情況。

2021下年度工作計劃范文【2】進過上半年的努力，酒店的生意越來越好，面對即將到來的下半年，我將對酒店財務的下半年工作計劃如下：

一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓，積極參與其他部門的培訓和學習，

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉，我們的主要工作任務是：

1、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。

重點抓外結、抓清欠，加速資金回籠，_保外結資金回籠率為95%以上。

2、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作，按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協調工作，做到遇事有商量，有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的支持。

三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。

2、在盡量滿足經營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。

目前，酒店存貨達_萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現狀，我們從四個方面著手。

第一，我們認真進行物品清理、分類，在半年內與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。

第二，我們根據酒店的經營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。

第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。

第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議。總之為減少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。

今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息，從而及時調整進貨價格，減少成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

2021下年度工作計劃范文【3】一、供應商的選擇

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網絡，用以獲得最理想的采購價格和品質。

二、賬務的清理

采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。

三、品質保證

本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關參數指標性能，收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄

四、成本控制

三季度，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。

五、采購效率

我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

六、異常情況的處理

因供應商生產能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

七、部門之間的協調

獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。下半年，我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

八、異常情況的處理

因供應商生產能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

九、部門之間的協調

獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。

2021下年度工作計劃范文【4】在學校里德育滲透貫穿于所有的學科。我們科學教育是培養(yǎng)有良好品德的高素質學生，因此學生的成長離不開德育教育，各科教師都要在所教學科中滲透德育教育。科學的德育滲透，不能僅把科學教育作為一種求知、求真的活動，而應有科學精神的支撐，貫穿社會責任感的培養(yǎng)，與人格培養(yǎng)融為一體。

一、抓住教育契機，培養(yǎng)科學態(tài)度。

科學態(tài)度是人對客觀世界,自然規(guī)律的看法。實事求是和尊重自然規(guī)律是最基本的科學態(tài)度，也是科學教學中要重點培養(yǎng)的。結合教材，開展觀察實驗，動手操作等活動是培養(yǎng)學生科學態(tài)度養(yǎng)成的重要途徑。譬如在觀察事物或現象時老師應要求按科學程序進行，先整體再局部或先局部再整體，由表及里;在做連續(xù)測量，月相觀察，養(yǎng)植物，養(yǎng)蠶等等必須長期進行的觀察時，教師應指導學生堅持按時觀察，及時記錄，定期匯總，以便分析研究。而在實驗當中，教師應要求學生按照步驟動手操作，如實記錄實驗結果。通過實驗結果的分析比較，培養(yǎng)他們嚴肅認真，一絲不茍的科學態(tài)度。

二、結合教學活動，培養(yǎng)意志品質。

在我們科學課程的教學活動中，由于孩子們才剛剛接觸到新課程,所以他們興趣盎然，有時一節(jié)課上完后還是意猶未盡，但這種興趣最終還是維持不了多久，往往不能把觀察研究活動進行到底。如果此時教師給予適當的引導和監(jiān)督，對學生要完成的學習任務做全程追蹤,有效地激發(fā)學生興趣,提高他們參于活動的積極性，使他們最終能完成學習任務。讓他們感受到克服困難后取得成功的喜悅，增強他們的自信心。這樣既能培養(yǎng)他們完成任務的責任感，也能不知不覺地磨練了他們的毅力，培養(yǎng)了他們的意志品質,達到了科學教學的目的

三、注重常態(tài)教學，培養(yǎng)良好習慣。

對于小學生來說，培養(yǎng)良好習慣主要是通過不間斷地反復訓練來實現。良好的習慣來源于平時的點滴積累，課前的準備，實驗器材的整理與擺放，傾聽別人的回答，耐心細致的觀察……這些都需要教師在教學中勤提醒常要求，通過嚴格訓練來實現。對學生的學習習慣和優(yōu)良品德的訓練要有嚴格的要求，正確，積極地引導，從一點一滴抓起，既注意循序漸進，又貫穿始終。實驗中，交給學生如何維護教室衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，怎樣正確倒取清水、處理污物，讓學生養(yǎng)成良好的學習習慣。

四、成立合作小組，培養(yǎng)合作精神。

任何一個人都不能作為個體而獨立存在的`，人是社會的人。一個人的存在、生活、學習和工作都必然要和我們這個社會發(fā)生各種關系。學會正確處理好這些關系，建立并維持一個良好的社會人際關系，對一個人將來的生活和事業(yè)的成功與否有重大影響。而要建立起一個良好的社會和人際關系必須具備一個健全的人格，必須擁有團結合作，互幫互助的精神。我們科學教學活動中的小組合作學習方式，可以大大縮小了學生之間的距離，便于溝通;在評比時以小組為單位，減少對個別同學的獎懲，使學生產生集體榮辱感，增加合作意識，逐漸樹立集體利益高于個人利益的思想，增加了團隊意識。使他們能夠健康成長。

五、結合教學內容，滲透德育教育。

德育在我們的課堂上無處不在。像《巖石、礦物和我們》，向學生介紹我國我國豐富的礦產資源，《生態(tài)系統》通過表演情景劇等方式使學生懂得了環(huán)保和治理的重要性、緊迫性。這樣不僅有利于認知的鞏固和深化，而且有利于激發(fā)學生樹立主人翁的態(tài)度，增強社會責任感。

德育教育要從教學的方方面面抓起，讓學生體會到德育教育無處不在，形成良好的學習習慣，優(yōu)良習慣的形成需要一定的時間，這需要我們等待，有時會出現反復，但是優(yōu)良的品格一旦形成，將會使學生受益終生。這樣我們教育出來的孩子才會是具有真正健全人格的人，才可能成為國家未來的棟梁之材。我們也真正做到了教書育人

各個學年級科學課德育滲透具體方案：

3年級科學課以養(yǎng)成教育為主，如課堂上坐姿端正，認真聽講積極發(fā)言，小組合作等，另外根據教材的確定，初步滲透科學自然觀的教育。

4年級以養(yǎng)成習慣教育為主，教師要勤說嚴要求，抓落腳點，以表揚為主，針對個別學困生要及時進行談話，做好思想教育工作，在課堂中既要學生勤動手又要多動腦，并倡導合作研究互相謙讓的精神。

5年級以知識教學為主，讓學生根據書中的內容養(yǎng)成良好的生活習慣，通過了解影響健康的各種因素，從而認識到個人對自身健康負有責任，能積極三家鍛煉，注重個人衛(wèi)生保健。

6年級即將畢業(yè)，重點在于知識的總結。讓他們知道科學與生活有著重要的聯系，教師與學生一起探究生命世界和宇宙世界，對未來充滿希望。

2021下年度工作計劃范文【5】時光荏苒，歲月穿梭，轉眼間_年上半年就要過去了，回首過去的半年，我們圍繞安全生產、保質保量完成生產任務，認真履行職責，圓滿完成各項工作任務，現將_年下半年的主要工作計劃如下：

一、合理調整勞動組合確保完成生產任務

在生產工作中裝配車間根據公司的生產計劃安排，為了確保生產計劃的順利完成，特別是在旺季生產的時期，要充分調動生產技術骨干和員工的積極性，合理調整勞動、有效利用工作時間。通過車間各工段的積極配合努力，完成了公司下達的生產任務，保證了銷售的供貨需求。

二、嚴把質量關

車間在生產過程中各班組對自己的產品負有主人翁的責任感，對產品的質量有高度的認識。本著對客戶和對公司利益負責的精神，按生產工藝要求嚴把質量關，在車間內開展自檢互檢活動，有效的杜絕了不合格件流入下道工序，保證了車間裝配質量，提高了挖機的市場競爭力。

三、設備的維修保養(yǎng)及改造

工作中，為確保生產任務保質保量的完成，車間要及時的對設備進行檢查、維護，尤其是液壓扭矩扳手等一些進口重點設備，車間高度重視，安排專人進行日常使用和維護，并定期聯系廠家進行上門保養(yǎng)，從而保證了裝配設備的完好率，避免了因設備故障停工停產現象的發(fā)生。

四、安全生產

車間在裝配過程中認真宣傳貫徹公司的各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全生產條例，嚴格按操作規(guī)程進行操作;并針對各班組、工序進行安全教育，對已發(fā)生的、可能發(fā)生的安全實例進行解剖，使員工清楚的認識到安全工作的重要性，提高員工的安全工作防范意識，有效的避免了各類事故的發(fā)生。

五、學習、提高

車間領導班子在主管領導的帶領下，發(fā)揚團結協作的精神，加強理論和技術方面的學習，利用生產淡季，對車間員工進行專業(yè)知識、裝配技巧培訓，努力提高員工的裝配水平和班組長的管理技能。帶領全車間各班組員工，不斷學習提高，爭取保質保量的完成公司下達的各項指標。

在生產現場的改善方面，車間認真加強班組管理，努力提高管理水平：

1、加強班組管理。

在日常的工作中，車間定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，對一些班組存在的問題進行批評、講解，從而提高班組的整體水平。

2、創(chuàng)建學習型班組。

篇(6)

廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質產品，保證滿足客人的一切需求，對產品的質理管理有不可避免的職責。對此，制訂本計劃：

一、據菜和產品安排廚師班組，各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作，并對各自的烹調品種負責，嚴格按照產品規(guī)格進行加工，使產品統一標準，保證質量。

二、各班組必須服從領導，按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。

三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發(fā)現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。

四、堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

五、嚴格把好食品

衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。

六、為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。

七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的修整和完善，提高菜品的質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

廚房產品開拓計劃

餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此，制訂產品的開拓計劃：

一、 廚房與其它部門（營銷部、采購部、廣告部），緊密聯系，隨時了解市場信息的需求，對產品進行改進和開發(fā)。

1、 對菜品的營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。

2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。

3、 對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產品質量反映進行了解。

二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流，讓全體員工為產品開發(fā)出謀劃策，并相應地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進行有效獎勵，并使其制度化，提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。

三、成立產品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。根據市場信息，不斷研制開發(fā)新產品。

四、定期收集新產品開發(fā)建議書，通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書，通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。

五、定期對員工進行崗位和技術培訓，對各班組廚師長、主廚進行評估、考核，根據地工作實績進行獎懲。

廚房衛(wèi)生管理計劃

民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業(yè)的經濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。

一、建立衛(wèi)生組織機構。酒店派出一名重要負責人主持、主管衛(wèi)生工作（建成立衛(wèi)生保潔部）并設置衛(wèi)生專干（兼）對衛(wèi)生工作實行全方位管理。每個部門推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。定期進行衛(wèi)生檢查。（生產制作間由主管每天安排清潔衛(wèi)生工作，并設立四名專職環(huán)境衛(wèi)生工作人員，負責隨時清掃制作間地面衛(wèi)生。兼職衛(wèi)生臨督員負責檢查，督促每天衛(wèi)生工作）。

二、層層簽訂衛(wèi)生工作責任狀。衛(wèi)生工作實行目標管理方式。每年年底，由主管領導與公司各部門主管與主管領導簽定第二年的衛(wèi)生工作責任狀，按責任狀的規(guī)定條款驗收檢查，獎罰兌現。突擊檢查及例行檢查中，如發(fā)現哪個環(huán)節(jié)，哪個班組出了問題，直接追究當事人的責任，由主管領導提出處理及整改意見，由班組主管執(zhí)行。

三、 環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。

1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。

2、 墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。

3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛(wèi)生。

4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。

5、 垃圾應倒在專用的垃圾箱（桶）內。

6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通過主管部門和領導負責處理。

四、 食品衛(wèi)生嚴格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行，杜絕中毒事故發(fā)生，對人們的身體健康負責。

1、 嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發(fā)生。

五、加強個人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。

1、 酒店生產經營的第一線制作員和服務員須持證上崗，“健康證”、“衛(wèi)生培訓證”并每年進行休格檢查。

2、 患有傳染性疾病者，須經治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報到上班。

3、制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發(fā)或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。

六、凡違反上述條款者，嚴格按照《員工獎條例》有關規(guī)定從嚴處罰。

廚房組織結構

為了酒店的營銷運作，根據生產目標控制生產過程的浪費，制定切合實際有用的組織結構，建立明確的崗位分工，將人員進行科學的勞動組合，使每項生產都有具體的人直接負責。

二、廚房各崗位職責

設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產，使廚房各部門運轉正常，各項工作都有人負責。對崗位規(guī)定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置，工作范圍，工作職責和權限，知道向誰負責，接受誰的督導，同誰在工作上有必然的聯系，知道工作要承擔責任。

1、行政總廚職責

工作計劃：

①、根據餐飲部的經營目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產品規(guī)格的制訂。

②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽盈利。

③、根據市場情況，作好食品節(jié)和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。

④、根據銷售和預測，作好日常生產量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品。

⑤、制訂廚房生產運行程序的工作和工作規(guī)范。

⑥、根據產品要求，組織制訂原料的質量規(guī)范并對采購部門提出上述要求。

⑦、制訂新產品開發(fā)，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的餐飲風格。

⑧根據生產要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。

⑨負責菜肴的規(guī)格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規(guī)格，并以此來檢查生產規(guī)范。

⑩制訂廚師的業(yè)務培訓計劃。

組織管理：

①、組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制備，按規(guī)定的成本生產優(yōu)質產品，滿足顧客需求。

②、計劃各餐、督導，檢查協調各廚師長的工作，負責對他們考核，評估。

③、根據各廚房的生產特點，編制工作時間表，檢查下屬出勤情況。

④、根據廚師的業(yè)務能力和技術特長，決定各崗人員的安排和調度工作。

⑤、根據酒店要求，制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。

食品制作：

①檢查開餐前的各項準備作。

②檢查食品制備方法和操作規(guī)范。

③檢查各份菜肴的數量規(guī)格。

④對已烹調的菜肴品嘗試味。

⑤檢查裝盤規(guī)格和盤飾要求。

⑥檢查生產過程中的衛(wèi)生情況。

⑦檢查出菜肴速度和溫度。

⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調。

⑨對食品原料的利用，貯藏進行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。

食品銷售：

①、定期征求餐廳對產品質量和生產供應方面的意見，并將意見實施解決。

②、對直接下屬與餐廳協作的原則和要求，并進行協作方面的指導。

③、重視客人意見，處理客人對廚房生產方面的投訴。

其它方面：

①、負責廚房生產任務的安排和協調。

②、負責對廚房環(huán)境和生產過程中的安全檢查。

③、檢查員工的儀容儀表和個人衛(wèi)生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對他們的行為負責。

④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。

⑤、監(jiān)署有關工作方面的報告與申請。

2、湘、粵、西餐總廚職責：

①、接受行政總廚的指令，并匯報工作。

②、制訂主管工作職責，負責對主管的考核評估，根據其工作實績提出獎懲意見，報行政總廚批審。督導和協調班組工作。

③、根據廚師的業(yè)務水平，提出崗位人員的安排和調動方面的建議，根據生產要求編排工作班次。

④、參與菜單，產品規(guī)格、食品采購規(guī)格的制訂，參與新產品的開發(fā)和研究。

⑤、對本廚房的生產進行策劃，根據菜單和銷售情況，每天提出所需原料的訂貨要求。

⑥、每天根據菜單和生產任務，指揮各組做好工作。

⑦、開餐供應時現場指揮，并督促檢查，保證菜品質量、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺canyin360

⑧、親自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調工作。

⑨、制備供應工作結束，督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。

⑩、督導廚房員工人儀表，衛(wèi)生，提醒下屬對員工守則的執(zhí)行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。

3、主管的職責：

①、作班次編排，合理安排休息。

②、制訂各崗位的工作職責，考核本班廚師的工作，依據工作實績提出獎罰建議。

③、參與崗位工作、承擔崗位職責。

④、掌握當天菜單和任務情況，并將任務明確分配給各崗。

⑤、開餐的準備情況檢查和實施，保證產品質量，工作標準。

⑥、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關安全，負責設備和食品貯存。

⑦、每天提出本部的訂貨要求，定期向總廚匯報工作，使上級清楚班組的工作，生產情況。

⑧、每周進行工作班次編排，合理安排休息。

4、廚師職責：

①、接受主管的工作指令，掌握當天的供餐菜單，明了工作任務，按手續(xù)領取原料。做好每餐的開餐準備工作。

②開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，對不能解決的問題及時匯報。

③操作中嚴格按操作程序和產品規(guī)格、標準執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。

④操作中發(fā)現問題應及時匯報：

食品質量不符合要求；

上道工序的操作不符合要求；

操作的設備有異常現象；

工具或用具不敷使用；

⑤負責操作處的設備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。

⑥負責工作結束后的原料收藏，工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉。

⑦接受上級的其它任務。

5、衛(wèi)生、設備主管職責：

①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任，使整個廚房員工對衛(wèi)生設備工作加以重視。

②、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強廚房衛(wèi)生工作。

③、加工食物原料用的設備、廚具（如廚刀、絞切機、拌面機等）保持清潔衛(wèi)生。

④、控制烹調設備和工具不良氣味的產生，并提

高設備效率。

⑤、對冷藏清潔消毒設備加以維護，根據操作程序，督促清潔衛(wèi)生工作。

a、設備種類；

b、清理時間；

c、拆卸、洗刷、安裝步驟；

d、安全注意事項。

e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質、數量和水溫。設備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛(wèi)生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作，因此設置該主管，以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。

房員工獎懲條例

對有如下表現的員工，應給予獎勵：

一、完成銷售計劃或工作任務，成績突出的。

二、對于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。

三、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出的。

四、技術熟練，受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

五、當場抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價值的憑單，情況屬實的。

六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。

七、利用業(yè)余時間修舊利廢，為酒店節(jié)約費用開支，有突出貢獻的。

八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。

對有下列行為的應以行政處罰或罰款。

一、在店內打架斗毆，造成嚴重影響的醫(yī)藥費自理，假期工資，損環(huán)的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節(jié)輕重，給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當事人賠償全部損失之外，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態(tài)度和商品金額的多少，處于 倍的罰款。

四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議，擅自調換，頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處，并予以罰款 元。

五、上班時間不穿戴工作服（帽）或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款。

六、制作人員不按菜肴的質量標準要求做菜，產品粗制濫造，影響產品質量，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應按菜肴同等數量或 倍予以罰款。

七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

八、制作人員不經服務員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款 元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的 倍罰款。

十、制作人員用餐是私自開設“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款 元。

十一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元，制作人員在場，不予制止的并罰。

篇(7)

關鍵詞：綠色食品;體系建設;發(fā)展

中圖分類號： F426.82 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2015.22.003

1 產品認證工作堅持從嚴把關

嚴格把好準入門檻，嚴把認證審核關，認真落實各項認證審核制度，加強現場檢查，降低認證風險。

1.1 綠色食品認證

注重規(guī)范，強化服務和管理，提高綠色食品發(fā)展的質量和效益。2014年，由于世行項目資金的帶動，綠色食品認證工作得到了很大的發(fā)展。截止到2014年末，獲得綠色食品標志的產品 56個，已考察新申報的企業(yè)產品118個。2014年應續(xù)展企業(yè)68家，產品126個，已續(xù)展的企業(yè)46家，產品86個，續(xù)展率與全國持平。

1.2 有機食品認證工作

2014年初對再認證企業(yè)的生產企業(yè)進行統計排序，按進度表的排序，督促企業(yè)及時上報認證材料，并制定合理的檢查計劃，工作有條不紊地進行。2014年，新認證企業(yè)2家，2個產品。后認證企業(yè)19家，59個產品。

1.3 無公害農產品認證及農產品地理標志登記工作

2014年，組織實施認證補貼，確定獲得無公害農產品經費補貼申報主體18個，產品113個。對通過國家中心審核的全省36家無公害農產品申報主體，給予標識征訂補貼，有力推動了無公害農產品的認證工作。2014年，認證無公害農產品457個。農產品地理標志登記工作繼續(xù)推進，申報的“舒蘭大米”和“黃松甸靈芝”2個農產品地理標志已經通過部中心專家評審。

2基地建設工作繼續(xù)規(guī)范管理

積極引導有條件且有意愿的縣（市）申報全國綠色食品原料標準化生產基地，并向中國綠色食品發(fā)展中心上報了我省12個單位申報的24個基地清單，中國綠色食品發(fā)展中心批復我省2014年4個基地計劃指標。我省全年完成了4個新申報原料基地的現場檢查、環(huán)境評價和材料審查工作，1個基地的續(xù)報工作，18個原料基地年檢工作。

積極與省農發(fā)辦合作，并下發(fā)做好基地示范項目推薦暨認證工作的通知，共有160余個單位申報了世行的基地項目，每個立項基地可得到10萬元的無償補貼，解決了認證與基地建設資金不足的問題。

3 質量監(jiān)管工作繼續(xù)有序進行

3.1 企業(yè)年檢

2014年初及時下發(fā)了年檢通知和工作計劃，部署年檢各項工作。2014年，我省應年檢企業(yè)137家，產品237個。除部分放棄標志使用權的企業(yè)外，實際完成年檢企業(yè)117家，產品218個。嚴格落實年檢企業(yè)100%實地檢查制度，年檢率達到100%。

3.2 標志使用專項檢查

開展了綠色食品和有機食品標志使用專項檢查工作，共檢查了167家企業(yè)291個產品，其中包括綠色食品企業(yè)157家，產品266個;有機食品企業(yè)10家，產品25個。結合“3?15國際消費者權益日”，在全省范圍內組織開展了無公害農產品標志使用專項檢查工作，共出動檢查人員510余人次，對全省124家超市、農貿市場進行了檢查，同時發(fā)放宣傳資料2.3萬份。

3.3 產品抽檢

制定并下發(fā)了抽檢通知及工作計劃，安排國家抽檢企業(yè)16家，產品23個;省內自行抽檢企業(yè)44家，產品51個;4家綠色食品原料標準化生產基地及4個產品。所檢結果均為合格，產品質量檢測合格率達到100%。

3.4 市場監(jiān)察

組織開展了2014年綠色食品標志市場監(jiān)察工作，全省共采集省內外綠色食品樣品112個，規(guī)范用標產品103個。

4 品牌創(chuàng)建工作持續(xù)擴大影響

在第八屆中國國際有機食品博覽會和中國綠色食品2014上海博覽會中，有機食品博覽會共有23家企業(yè)參展，設6個標準展位。各市（州）、縣（市、區(qū)）政府、農委（農業(yè)局）主管領導、綠辦主任、綠色有機食品重點龍頭企業(yè)負責人和采購商聯系組建吉林展團。博覽會中，吉林展區(qū)設精裝展位26個，參展的重點綠色有機食品龍頭企業(yè)59家，展出的吉林綠色食品、有機食品200多種。簽訂合作意向和銷售合同56項，金額達9.8億元。吉林省展團獲得大會頒發(fā)的優(yōu)秀組織獎2個，有機食品金獎1個，有機食品大米食味優(yōu)獎1個，綠色食品暢銷產品獎13個，“優(yōu)秀商務獎”4個，參展獲得獎項綜合排名全國第三的優(yōu)異成績，深受農業(yè)部、國家有關部委、參展省和采購商的好評以及當地百姓的歡迎。

5 世行項目工作積極協調

吉林省世行貸款農產品質量安全監(jiān)測信息系統建設項目已完成了調研、論證、立項、可研報告的審批、項目任務大綱初稿編制工作。確定了項目軟件開發(fā)咨詢機構，省農、畜、水三部門組織管理并配合進行軟件開發(fā)，經多次組織相關人員進行會議，研究解決軟件開發(fā)中的問題，提出相關意見建議，制定了工作意見，成立了組織機構，安排了具體人員，建立了項目專家組，對需求規(guī)格書發(fā)出了修改意見函，基本完成了系統平臺軟件設計和機房設計。

6 各項基礎工作不斷夯實完善

舉辦了“全省無公害農產品檢查員和企業(yè)內檢員培訓班”。培訓人員近400人，其中有165人通過檢查員考試，獲得檢查員證書;有234人通過內檢員考試，獲得內檢員證書。