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British Food Journal

英國食品雜志 SCIE

British Food Journal

較慢,18-36周 審稿時間

3區中科院分區

Q1JCR分區

3.4影響因子

0007-070X

1758-4108

BRIT FOOD J

ENGLAND

工程技術 - 食品科技

1963

69

Monthly

English

215

0.15...

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期刊簡介

英國食品雜志(British Food Journal)是一本由Emerald Group Publishing Ltd.出版的一本工程技術-食品科技學術刊物,主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創刊于1963年,出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分區等級:Q1,2023年發布的影響因子為3.4,CiteScore指數6.9,SJR指數0.795。本刊非開放獲取期刊。

經過 115 年的發展,《英國食品雜志》(BFJ)因其對最新食品相關雙盲同行評議研究的廣泛而獨特的跨學科報道,繼續受到全世界的高度尊重。它連接了這個充滿活力的行業的所有部門,緊跟新興趨勢、熱門和有爭議的問題,并告知和激發辯論。 - 更多信息請訪問:http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf

中科院分區信息

英國食品雜志2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
經濟學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 3區 4區
英國食品雜志2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 3區
英國食品雜志2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區
英國食品雜志2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 4區
英國食品雜志2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區
英國食品雜志2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農業經濟與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 3區
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的,各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

British Food Journal(2023-2024年最新版數據)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY SCIE Q1 8 / 39
80.8%
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 65 / 173
62.7%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY SCIE Q2 11 / 39
73.08%
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 39 / 173
77.75%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score(2024年最新版)
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Business, Management and Accounting 小類:Business, Management and Accounting (miscellaneous) Q1 24 / 189
87%
大類:Business, Management and Accounting 小類:Food Science Q1 75 / 389
80%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

2、綜合數據
3、本刊綜合數據對比及走勢

文章引用數據

文章名稱 引用次數
  • Business model innovation for sustainabi...

    42
  • The acceptance of blockchain technology ...

    24
  • Knowledge management and open innovation...

    17
  • Drivers and barriers to food waste reduc...

    17
  • Are questionnaires a reliable method to ...

    15
  • Expanding the theory of planned behaviou...

    12
  • Do consumers like food product innovatio...

    12
  • Does social media usage affect online pu...

    11
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    11
  • Motives for buying local, organic food t...

    11

期刊被引用數據

期刊名稱 引用次數
  • BRIT FOOD J

    733
  • SUSTAINABILITY-BASEL

    333
  • J CLEAN PROD

    146
  • FOOD QUAL PREFER

    130
  • APPETITE

    104
  • NUTRIENTS

    80
  • FOOD CONTROL

    69
  • FOOD RES INT

    64
  • FOODS

    60
  • INT J ENV RES PUB HE

    60

期刊引用數據

期刊名稱 引用次數
  • BRIT FOOD J

    733
  • APPETITE

    405
  • FOOD QUAL PREFER

    392
  • J CLEAN PROD

    175
  • FOOD CONTROL

    162
  • FOOD POLICY

    118
  • FOOD CHEM

    112
  • PUBLIC HEALTH NUTR

    106
  • TRENDS FOOD SCI TECH

    101
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    86

國家/地區發文數據

國家/地區名 數量
  • Italy

    138
  • USA

    71
  • Brazil

    65
  • England

    57
  • Malaysia

    51
  • CHINA MAINLAND

    49
  • GERMANY (FED REP GER)

    42
  • Spain

    40
  • Canada

    33
  • Australia

    28

機構發文數據

機構名 數量
  • UNIVERSITY OF TURIN

    25
  • UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

    19
  • MANAGEMENT SCIENCE UNIVERSITY

    13
  • GHENT UNIVERSITY

    11
  • UNIVERSITY OF FOGGIA

    11
  • UNIVERSITY OF NICOSIA

    11
  • SAPIENZA UNIVERSITY ROME

    10
  • UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA

    10
  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH

    10
  • MARCHE POLYTECHNIC UNIVERSITY

    9

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免責聲明

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