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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志 統(tǒng)計(jì)源期刊

預(yù)計(jì)1-3個(gè)月 下單時(shí)間

0.84 影響因子

科學(xué) 快捷分類

934 發(fā)文量

5072 總被引次數(shù)

24 H指數(shù)

0.0909 立即指數(shù)

5.08 引用半衰期

0.9175 期刊他引率

8.8409 平均引文率

光明食品(集團(tuán))有限公司

1978

上海奶牛

光明乳業(yè)股份有限公司

農(nóng)業(yè)綜合

1671-5187

雙月刊

200436

31-1881/S

中文

孫勇(執(zhí)行)

預(yù)計(jì)1-3個(gè)月

200

¥160.00

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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志簡介

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志(CN:31-1881/S)內(nèi)容豐富、思想健康,1978年創(chuàng)刊,目前以雙月刊形式發(fā)行,刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志主要面向全中國各大高等院校、科研院所、各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的廣大專家學(xué)者、工程技術(shù)人員、碩士博士研究生、管理人員等。

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)發(fā)文方向

基礎(chǔ)研究信息分析檢測專題論述

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志特色

①圖表:應(yīng)簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào),應(yīng)有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)據(jù)資料應(yīng)注明來源。

②論文中的注釋全部使用腳注。使用序號(hào)123…在文中上標(biāo)“123…”,同時(shí)在論文后注釋列表排序123…注釋中凡屬于提供文獻(xiàn)出處的,都?xì)w入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。

③翻譯并引用外文著作,注釋應(yīng)直接使用該外文。但說明性文字應(yīng)使用中文。

④頁下注釋的格式基本與參考文獻(xiàn)格式一致,但需注意的是外文注釋中的作者姓名遵照外國人名的書寫順序。

⑤請(qǐng)勿一稿多投,本集刊實(shí)行雙向匿名審稿制,稿件兩個(gè)月后未被采用,作者可自行處理。

雜志收錄與榮譽(yù)

統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)
知網(wǎng)收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊
RCCSE學(xué)術(shù)期刊
中國科技期刊優(yōu)秀期刊

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)注:由于版面限制,此處僅列出部分?jǐn)?shù)據(jù)信息,了解詳情請(qǐng)聯(lián)系客服 了解詳情 >>

年度期刊評(píng)價(jià)報(bào)告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對(duì)比及走勢)
名詞解釋:

影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數(shù)中,被其他刊引用次數(shù)所占的比例

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

平均引文率:在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數(shù)

雜志發(fā)文量、期刊他引率

雜志平均引文率

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志文章分期部分匯總

  • 輔助發(fā)酵菌株對(duì)發(fā)酵乳品質(zhì)的影響

    羅天淇; 蔡淼; 張敏; 李曉琬; 王世杰; 朱宏; 楊貞耐
  • 熱處理對(duì)乳蛋白結(jié)構(gòu)和消化特性的影響

    吳相佚; 劉澤朋; 毛學(xué)英
  • 牦牛乳清粉的功能特性

    高瑞平; 梁琪; 白莉莉; 石永祺
  • 高分辨四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜儀判別復(fù)原乳和超高溫滅菌乳

    崔婧; 蘇美丞; 譚冬飛; 張霞; 賈曼
  • QuEChERS-分散固相萃取-氣相色譜-質(zhì)譜法測定牛乳中喹氧靈殘留

    齊曉茹; 蘇運(yùn)聰; 李飛; 李興佳; 張耀廣; 柴艷兵

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期刊導(dǎo)航

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志訂閱

  • 主管單位:光明食品(集團(tuán))有限公司
  • 主辦單位:光明乳業(yè)股份有限公司
  • 全年訂價(jià):¥160.00
  • 期刊類別:科學(xué)

常見問題

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